恵比寿【KICHIRI恵比寿】吉祥寺【Bistro1048】新橋【はかた地どり福栄組合銀座】新橋【KICHIRI銀座】恵比寿【博多水炊きと炭火焼き鳥美神鶏】恵比寿【KICHIRI恵比寿】ジャンルを超えた創作料理を“洋禅”がコンセプトのくつろぎ空間で『塩レモン出汁 × 博多地鶏』の油淋鶏はさっぱりしていてジューシー恵比寿駅から徒歩1分とアクセス便利な【KICHIRI恵比寿】。契約牧場の最高級ブラックアンガス牛を使ったローストビーフや、新鮮野菜のバーニャカウダ、塩レモンだれ仕立ての油淋鶏など、世界中のおいしい食べ物が集まる日本ならではの、ジャンルを超えたおいしさに出合えます。記念日用のデザートプレートに対応してもらえるのもうれしいポイントです。ゆったりと時間が流れるような大人の雰囲気漂う店内日本様式の禅のくつろぎを洋式に当てはめた“洋禅”がコンセプト。毛足の長い絨毯に座ったり、ときには寝転がったりと、まるでリゾート感覚でくつろげます。開放的な気分に浸れるテラス席や、女子会や誕生日会にうれしい完全個室もあり、さまざまなシチュエーションで非日常感に浸れます。食事とともに、全30種類のワインもゆったりと楽しんでみては。KICHIRI恵比寿【エリア】恵比寿【ジャンル】居酒屋【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】4000円【アクセス】恵比寿駅 徒歩1分吉祥寺【Bistro1048】食肉専門店が手がける肉好きにはたまらないビストロ千駄木腰塚コンビーフや生ハムが楽しめる『冷菜・盛り合わせ』【Bistro1048】があるのは吉祥寺駅から徒歩2分のところ。高品質の肉を届ける食肉専門店「千駄木腰塚」による、“肉好きが集うビストロ”です。A4~A5クラスの国産黒毛和牛の鉄板焼きをはじめ、人気商品のコンビーフを使うアレンジメニューや彩り鮮やかな有機野菜を用いた料理など、上質なおいしさをリーズナブルに味わえるのがうれしい、とっておきのお店です。好奇心を刺激するようなオシャレな内装お店は地下にあるため一見隠れ家的でありつつも、広がっているのは開放的でカジュアルな空間。ピアノやバイオリンのしっとりとした音色が流れ、雰囲気抜群です。コースや貸し切りイベントの相談も可能。ワインは赤、白ともにお肉に合わせたラインナップを用意しています。カクテルやウイスキーも豊富なので、気分に合わせてオーダーを。Bistro1048【エリア】吉祥寺【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】1800円【ディナー平均予算】5000円【アクセス】吉祥寺駅 徒歩2分新橋【はかた地どり福栄組合銀座】まるで旅館のような和の空間で「はかた地どり」を九州の焼酎と一緒に好みの味が選べる『はかた地どり 秘伝の手羽先4本(甘口/中辛/旨辛)』【はかた地どり福栄組合銀座】の看板は、屋号の通り何といっても「はかた地どり」。「軍鶏」と旨み成分イノシン酸を多く含む「サザナミ」を祖父母に持ち、肉付きがいい「白色プリマスロック」を合わせた自慢の地どりを、40種以上の九州の焼酎や福岡の日本酒などとともに楽しめます。最大30名の宴会スペースもあるので集まりに重宝お店は新橋駅から徒歩4分。地下に広がるシックな空間は、まるで旅館のような落ち着いた雰囲気です。少人数から大人数まで利用できるさまざまな個室があり、最大30名での宴会も可能。すべてが掘りごたつ式の席なので、リラックスできます。サプライズの相談もできるので、記念日に利用するのもオススメですよ。はかた地どり福栄組合銀座【エリア】新橋/汐留【ジャンル】居酒屋【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】4500円【アクセス】新橋駅 徒歩4分新橋【KICHIRI銀座】和テイストのシックな空間で厳選素材の創作メニューを味わうオリジナルのチミチュリソースで味わう『米国産1ポンドステーキ』【KICHIRI銀座】で味わえるのは、入手困難な食材も取り入れながらつくられる、目新しいメニューの数々。視覚でも楽しめる『名物!こぼれイクラ飯』や、お酒に合わせたい『メキシカン フレッシュ ワカモレ』など、多国籍のラインナップに心躍ります。いろいろな国のワインをリーズナブルに楽しめるのもポイントです。疲れを癒してくれるようなくつろげる空間和を基調にし、間接照明が落ち着いた雰囲気を演出する店内。2名から予約できる半個室や、大人数で盛り上がれる完全個室などさまざまな席があり、シーン合わせて利用できるのも魅力です。アラカルトで楽しむのもよし、飲み放題付きのコースで目一杯満喫するのもよし。 メッセージを添えたデザートプレートの用意も可能なので、思い出づくりにもぴったりです。KICHIRI銀座【エリア】新橋/汐留【ジャンル】居酒屋【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】4500円【アクセス】新橋駅 徒歩5分恵比寿【博多水炊きと炭火焼き鳥美神鶏】濃厚なスープが自慢の水炊きや創作料理を和モダンな空間で旨みが凝縮されたスープがたまらない『錦爽どりの特製水炊き(2人前より)』【博多水炊きと炭火焼き鳥美神鶏】で使うのは、地鶏と銘柄鶏のコンテストで最優秀賞を獲得したことのある、千葉県産の「錦爽(きんそう)どり」。ふわっと柔らかい食感の肉が、鶏の旨みとエキスを凝縮させた超濃厚スープと相まって奥深い味わいです。こだわりの水炊きのほか、創作料理もそろいます。ゆったり過ごせるカウンター席はデートにも和をモチーフにしたモダンな雰囲気で心が落ち着きます。スペースのゆったりとしたカウンター席や、簾を下ろしてプライベートな空間を満喫できるテーブル席のほか、6~12名で利用できる個室も。また、こだわりの日本酒は料理に合うものを全国各地から厳選しており、グラスもお酒に合わせてレコメンドしてもらえます。博多水炊きと炭火焼き鳥美神鶏【エリア】恵比寿【ジャンル】和食【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】7000円【アクセス】恵比寿駅 徒歩2分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2024年06月01日今回の記事では、ワインとのペアリングの趣向を変えて、日本酒とのペアリングをご紹介します。「野菜の王様」と呼ばれるほど栄養価が高いケール。たんぱくな鶏ささ身とまろやかなゴマダレで和えるとそのほろ苦さが引き立ちます。ケールの苦みは生では強く感じられるのでゆでて抑えました。風味と栄養価を保つために短時間ゆでることがポイントです。最近は取り扱うスーパーが増えて手に入りやすくなりました。今回は「カーリーケール」で作りましたが、どの種類でも同じように作ることができるので、ぜひ手軽に手に取って作ってみてください。そして鶏ささ身のゆで汁はワカメスープに。みそ汁のだし汁としても美味しいですよ。■鶏ささ身とケールのゴマダレ調理時間 15分レシピ制作 保田美幸・ゴマダレと合う!控えめな酸味の純米酒ペアリングに黒牛(純米酒)を合わせました。コクとやわらかな香り、控えめな酸味が料理のゴマダレとよく合います。▼今回使用したワイン情報【酒名】 黒牛【種類】 日本酒【米種】 山田錦・酒造好適米75%【風味】やわらかな香りで、米の旨味を引き出した幅のある味わい。旨口の食中酒タイプでぬる燗から冷酒まで幅広く楽しめます。【アルコール度数】 15.6%【産地】 和歌山県 料理家・ソムリエ 保田 美幸のコラム バックナンバーはこちら>>
2024年06月01日肉をこよなく愛するシェフによるスモーキーマジック炭火料理だけではない、インパクト抜群の料理の数々800年の名庭を受け継ぐ「フォーシーズンズホテル京都」肉をこよなく愛するシェフによるスモーキーマジック【エンバ・キョウト・チョップハウス】の料理長を務めるセバスチャン・バルクデス氏「フォーシーズンズホテル京都」のメインダイニングとなる【エンバ・キョウト・チョップハウス】始動のため、シェフに抜擢されたのがセバスチャン・バルクデス氏です。生まれ育ったアルゼンチンには、肉の塊を炭や薪で豪快に焼き上げる伝統的なアサードといわれるバーベキュー料理があります。バルクデス氏にとってアサードは、親しみのある郷土料理であり、その情熱はDNAに刻みこまれています。5歳の頃には、家族のためにケーキを手作りしていました。17歳になると、地元のレストランでは働き始め、そのキッチンで感じた情熱やチームワークに感銘を受けます。以来、この仕事に魅了されていると語ります。ドバイの1つ星レストラン【アル・ムンタハ】や【カットバイウルフギャング・パック】で研鑽を積み、ドーハの【シャングリ・ラ ドーハ】では、アルゼンチン料理レストランの料理長に就任。その後、クアラルンプールの【マンダ リン グリル】や【マンダリン オリエンタル クアラルンプール】で成功を収め、マニラの【シャングリ・ラ ザ・ フォート】へ。その後、世界的に有名な肉職人であるダリオ・チェッキーニ氏が手がけるステーキハウス 【SLSバハマール】にて料理長を務め上げました。ホテル内の熟成庫で肉を厳選するバルクデス氏バルクデス氏が吟味して仕入れた肉は、ホテル内にある熟成庫で匂いや硬さを丁寧にチェックしながら、熟成の具合を見極めます。鹿児島県黒毛和牛や熊本県産あか牛など日本が誇る数々のブランド牛に加え、最高品質のアメリカ産プライムサーロインやオーストラリア産ラムチョップなど、世界各国のブランド肉をセレクト。「いくつもの国で肉に携わってきましたが、日本のように出荷のタイミングが選べる国はありません。その細やかな仕事に感銘を受けました」とバルクデス氏。厨房に新たに設けられた焼き台で、豪快かつ繊細に焼き上げます『30日熟成徳島県産 Tボーンステーキ シェア用 1㎏』【エンバ・キョウト・チョップハウス】には、実にバラエティ豊富なメニューが揃いますが、まずはシグネチャーである自家製熟成肉のステーキをご紹介しましょう。熟成によって旨味が凝縮した肉は、今回のために厨房に新たに設置した炭火の焼き台にて火入れ。芳ばしい香りをまとってゲストのもとへと運ばれて行きます。まずは、何も付けずにそのまま肉本来の味わいをお楽しみください。その後、オリジナリティ溢れるソースと共に。メニューには『焦がしミモレットのマカロニアンドチーズ』『海藻マッシュポテト』『トウモロコシとお豆腐のクレームブリュレ』といった魅力的なサイドディッシュも並びますので、ぜひご一緒に。テーブルにたくさんのお皿が並ぶ光景もまたご馳走です。『カリフラワーの炭火焼き ミントヨーグルト 胡麻ソース』『鮪中トロのステーキ』肉料理の他にも炭火で仕立てるメニューを多数ラインアップ。鮪や地元産の野菜も炭火によって、素材本来の持ち味が引き出されています。本場で培った技術と豊かな感性から生み出される芸術的な炭火焼きの世界を感じていただけることでしょう。炭火料理だけではない、インパクト抜群の料理の数々『シーフードプラッター 牡蠣 車海老 蟹 イイダコ 雲丹 帆立 ロブスター』(2名分)蟹、牡蠣、雲丹、帆立、ロブスターなどが盛り合されたシーフードプラッターは、運ばれてきた瞬間、思わず歓声が上がる豪快なビジュアル。シェアすることで、会話が弾み、より一層盛り上がることでしょう。日本は思いのほか広いので、来日した外国人観光客などが、京都に居ながらにして(実は訪れたかったが時間がなかったかもしれない)北海道の新鮮な海の幸に舌鼓を打つことができるのもこちらの魅力。「ステーキハウス」ではなく「チョップハウス」と命名したのも、肉だけではない多彩な料理を提供したいという想いからです。『エンバクラブケーキ 国産ずわい蟹 ハーブ レモン風味のタルタルソース』『ロブスタースープ 九条葱 京都産きぬひかり キャビア』【エンバ・キョウト・チョップハウス】が提供するのは、豪快な大皿に盛り付けた料理だけではありません。まるでブーケのように緻密に盛り付けられた『エンバクラブケーキ 国産ずわい蟹 ハーブ レモン風味のタルタルソース』はフォークを入れるのを躊躇してしまいます。ドリンクもワイン、ウイスキー、日本酒など多彩にラインアップ。グラスワインだけでも30種類近く揃うので、ぜひオーダーした料理と相性の良いものやお好みタイプをスタッフに尋ねてみてください。『イタリアンメレンゲ 季節のベリー チェリーソルベ』デザートには、炭火料理にちなんだ薪をデザインした遊び心も。実は、料理人としてのキャリアの初期に製菓からグリル料理へと転身したバルクデス氏。パティシエの経験のなかで得た「正確さ」を重んじ、現在も追求し続けているといいます。ホテル1階に位置する【エンバ・キョウト・チョップハウス】の客席店名の「EMBA(エンバ)」は、「宴」「炎」「縁」の3つの「エン」への想いが込められています。食を楽しむ宴の場となり、焼き上げる炎が芸術的に舞う場であり、そして、縁を繋ぐ場になれたら……。さらに、「EMBA」で過ごす時間を通して、いつまでも思いを馳せていただける「場(存在)」になれたら……。バルクデス氏曰く「幼い頃から一緒に食事をすることで、いつもお祝いのような気分を味わっていました。その感覚を【エンバ・キョウト・チョップハウス】で再現したいと考えています」。800年の名庭を受け継ぐ「フォーシーズンズホテル京都」季節の移ろいを伝えてくれる「フォーシーズンズホテル京都」の名庭「積翠園」「フォーシーズンズホテル京都」は、京都駅から車で10分ほどの東山の麓に佇みます。約10,000㎡の敷地に3,000㎡の池が広がる池泉回遊式庭園「積翠園」を囲むように造られました。平安時代末期の武将・平重盛の別邸「小松殿」の園地と伝えられ、非常に貴重な文化遺産です。2016年秋に開業して以来、国内外の多くのゲストに愛されています。「1ベッドルームホテルレジデンス ガーデンビュー」「フォーシーズンズルーム」館内は、ハーシュ・ベドナー・アソシエイツがデザインを担当。「積翠園」を囲むように123の客室と57のホテルレジデンスを有します。4階にある「フォーシーズンズルーム」は、プライベートバルコニーから「積翠園」と東山十八峰を眺めることができる客室。反対側の京都の街並みを臨むことができるお部屋も人気です。また、我が家のように寛ぎたいゲストには、キッチンや洗濯機などが備わったレジデンシャルスイートもおすすめ。2023年夏にはサステイナビリティに配慮した取り組みとして、全客室のバスルームアメニティを個装のミニボトルからDIPTYQUE(ディプティック)のポンプ式に変更。エレガントな香りが、ホテルでの特別な時間に花を添えています。また、キッズのためのアメニティーも充実。愛らしい鯉のリュックサックやオリジナルキャラクターが登場する塗り絵などを用意するほか、「積翠園」では鯉の餌やり体験なども用意。長さ20mのインドアプールには、ジャグジーやサウナも完備京都ならではの静寂な癒しの時間へと誘う「THE SPA」「THE SPA」の内装デザインやメニューも「積翠園」から着想を得ています。京都の宇治にある有機茶畑で丁寧に搾られた茶の実オイル、24金の金箔を配合した竹炭スクラブ、日本酒バスといったメニューもこちらならでは。解放感あるプールでは泳ぐのもよし、プールサイドのラウンジチェアで寛ぐもよし。喧噪を忘れ、リラックスしたひと時を過ごせます。妙法院門跡門主僧侶であった菅原信海氏によって命名された「楓樹」「積翠園」のガラスの橋を渡り、石畳の小路を進むと、数寄屋造りの茶室「積翠亭」に辿り着きます。京都出身の建築家・山本良介氏が手がけた茶室内には、趣漂うラウンジ「楓樹」を併設。お抹茶や日本酒、シャンパーニュをいただくことができるほか、贅沢な空間で食事をすることもできます。また、茶室では茶道体験を、ラウンジでは金継ぎ体験(共に宿泊者限定)を楽しむことも。優雅な庭園を見渡すことができる【ザ・ラウンジ&バー】『Four Seasons プライベートジェット アフタヌーンティー』【ザ・ラウンジ&バー】では、6月30日までの期間、プライベートをジェットで世界各国を巡るツアー「フォーシーズンズホテル プライベートジェットエクスペリエンス」をテーマにした『Four Seasons プライベートジェット アフタヌーンティー』が登場します。シアトル・京都・パリ・モルディブなどのツアーの旅先9か国をイメージした多彩なスイーツとセイボリーをご用意。7月以降は、新たに就任したエグゼクティブ・ペストリーシェフ、ラシカ・ウィーラシンヘ氏によるアフタヌーンティーが登場するのでお楽しみに。ホテルから一歩も出ずとも京都を存分に感じることができる「フォーシーズンズホテル京都」。新たに誕生した【エンバ・キョウト・チョップハウス】でのディナーは、お腹も心もたっぷりと満たされるので、ぜひゆっくりと滞在してみてはいかがでしょうか。エンバ・キョウト・チョップハウス【エリア】七条/丹波口【ジャンル】ステーキ【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】-
2024年05月31日群馬県桐生市で6月に開催する、親子で楽しむ2つの「GROWCATION(グロウケーション)」イベントをご紹介します。子どもに好奇心を育む遊びを通してひとまわり大きくなれる体験を!地域で暮らす人とも交流しながら家族みんなで心もからだも成長できる旅。それが「GROWCATION(グロウケーション)」です。田植え体験(昨年の様子①)むすびすむ桐生 子どもを育む「GROWCATION(グロウケーション)」日本酒ができるまで日本酒ができるまで群馬県桐生市の関係人口創出のため、日本酒ができるまでの親子で参加する体験プログラムを、3回に分けて実施します。今回は、「Part1:酒米の田植え体験」の参加者を募集します。酒米の田植え体験や農家さんとの交流を予定しています。イベントURL: 開催概要■日時:令和6年6月15日(土)集合:13時解散:20時※台風や災害級の悪天候時は中止■場所:桐生市内(桐生地区および新里地区)■対象:小学生以下のお子さんを含む5~6家族程度(市外在住者優先・3回全部参加できる方優先・応募者多数の場合抽選)■内容:Part1:酒米の田植え体験酒米の田植え体験や農家さんとの交流を予定しています。<今後の予定>Part2:稲刈り体験と収穫祭9月28日(土)Part3:酒蔵での仕込み見学(新酒の試飲)とおちょこ作り2月予定■費用:おとな(中学生以上)3,000円子ども(3歳~小学生)1,500円■申込方法:Googleフォームから申込 ■最少催行人数:2家族■申込締切:令和6年6月7日(金)18時まで田植えチラシ.pdf : 田植え体験(昨年の様子②)むすびすむ桐生 子どもを育む「GROWCATION」KIRYUほしぞらキャンプ~山里くろほね暮らしの楽しみ方~KIRYUほしぞらキャンプ~山里くろほね暮らしの楽しみ方~桐生市立図書館でのプラネタリウム鑑賞、花見ヶ原森林公園キャンプ場でのネイチャーゲーム、BBQ、星の観察などを通じて、山里・黒保根での暮らしの楽しみ方を親子で一緒に体験するプログラムを開催します。イベントURL: 開催概要■日時:令和6年6月29日(土)12時30分集合~6月30日(日)10時00分解散※台風や災害級の悪天候時は中止■場所:桐生市内(桐生地区及び黒保根地区)■対象:中学生までのお子さんを含む5~6家族程度(市外在住者優先、応募者多数の場合抽選)■内容:・桐生市立図書館でプラネタリウム鑑賞・花見ヶ原森林公園キャンプ場でネイチャーゲーム・BBQ・星の観察など■プログラム参加費:おとな(中学生以上)3,500円子ども(3歳~小学生)2,000円■キャンプ場利用料:テント持参の場合1,500円/1家族バンガロー7,000円/1家族■申込方法(以下のいずれかの方法でお申込みください):・Googleフォームから申込( )・「桐生市移住支援フロント むすびすむ桐生」へ電話・メールTEL:050-3529-6573(10時~17時)メール: musubisumu@kiryu-iju.jp ■最少催行人数:2家族■申込締切:令和6年6月21日(金)15時までGROWCATION2024__黒保根.pdf : お問い合わせ先【所属名】桐生市共創企画部企画課移住定住推進室【FAX】0277-43-1001【電話】0277-46-1111(内線528)【所在地】群馬県桐生市織姫町1-1【E-mail】 ijuteiju@city.kiryu.lg.jp 【公式HP】 【本事業に関する問い合わせ先】桐生市移住支援フロントむすびすむ桐生群馬県桐生市本町5丁目51東武桐生ビル1階050−3529−6573(10時~17時)E-mail: musubisumu@kiryu-iju.jp 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2024年05月30日肉料理【祇園肉亭新】焼肉【和牛料亭 bungo 祇園】寿司【祇園えもん】京料理【味ごころぎをんやじま】鉄板焼き【鉄板焼きよし川】肉料理【祇園肉亭新】築100年超の京町家で味わう近江牛と土釜ご飯近江牛のさまざまな部位の肉刺しが楽しめる『華月コース』祇園四条駅から徒歩4分の【祇園肉亭新】は、近江牛をはじめとする厳選した肉料理が味わえるお店です。オススメは近江牛の「極み肉刺し」が堪能できる『華月コース』。部位による味わいの違いを楽しみましょう。和牛と同じくこだわり抜いているのが『八代目儀兵衛料亭米の土釜ご飯』。信楽焼の土釜で炊いたご飯は、和牛の炭火焼と相性抜群です。町家をリノベーションした店内は落ち着いた雰囲気四条通から切通しを北へ。築100年を超える町家をリノベーションした、和の風情満点のお店が迎えてくれます。店内は優雅な趣に満ちていて、都会の喧騒を忘れられる落ち着いた雰囲気。オープンキッチンに面したカウンター席は、シェフとの会話が楽しめます。和室の完全個室は、デートなど特別な食事にぴったりです。祇園肉亭新【エリア】祇園【ジャンル】和食【ランチ平均予算】2000円【ディナー平均予算】10000円【アクセス】祇園四条駅 徒歩4分焼肉【和牛料亭 bungo 祇園】祇園の隠れ家で体験するオールサーブの焼かない焼肉『華肉しゃぶ 白味噌 牛ブイヨン』は隠し味の白味噌がまろやか祇園四条駅から徒歩7分の【和牛料亭 bungo 祇園】は、貴重な「おおいた和牛」を“焼かない焼肉”でいただけるお店です。最高峰の和牛や、京野菜などの地元食材で織りなすコース料理が、オールサーブで提供される贅沢感がたまりません。花のように盛付けた肉にブイヨンをかけ、しゃぶしゃぶのようにいただく『華肉しゃぶ 白味噌 牛ブイヨン』は、ぜひ食べたい一品です。調度品にもこだわり、テーブルには大分産の檜の無垢材を使用巽橋や辰巳神社のすぐそば、これぞ祇園という風景が楽しめる新橋通に面したお店は、まるで隠れ家のよう。カウンター席のほか、趣が異なる4部屋の完全個室(有料)があり、プライベート感満載の至福の時間が過ごせます。祇園に来たら一度は経験してみたい、お座敷体験も可能。伝統文化に触れる贅沢な体験は、この上ない思い出になること間違いなしです。和牛料亭 bungo 祇園【エリア】祇園【ジャンル】焼肉【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】16000円【アクセス】祇園四条駅 徒歩7分寿司【祇園えもん】自分で焼く鮮魚の炭火焼と日本酒で楽しいひとときを過ごす大トロや黒鮑、生ウニなどを使った『店主おすすめ 特選コース』は完全予約制【祇園えもん】は、東山駅から徒歩5分の東大路通沿いに店を構える寿司と海鮮料理のお店。店主自ら市場へ出向き、厳選して仕入れる旬の魚介を、寿司や天ぷらなどでいただけます。鮪のカマや帆立などを自分で焼く、他店では珍しい「炭火焼」もオススメ。料理の味を引き立てる日本酒や焼酎を傾けながら、楽しいひとときを過ごしましょう。ゆったりしたカウンター席はお一人様にもデートにもオススメ木のぬくもりを感じる和の設えの店内は、アットホームな雰囲気です。厨房前のカウンター席は、料理人の技を見ながら食事を楽しむという、料理屋の醍醐味が味わえる特等席。その奥には坪庭を臨む座敷があり、四季折々の庭の風情を楽しめます。ゆったりくつろいで会話が楽しめるので、女子会にもオススメのお店です。祇園えもん【エリア】祇園【ジャンル】鮨・寿司【ランチ平均予算】3000円【ディナー平均予算】8000円【アクセス】東山駅 徒歩5分京料理【味ごころぎをんやじま】伝統の京料理と美酒で楽しむ旬の一期一会その時季オススメの旬の魚が楽しめる『西京焼』【味ごころぎをんやじま】は祇園四条駅から徒歩5分、飲食店がひしめく細道にひっそりと店を構える京料理店。旬の食材を使用した伝統的な京料理をおまかせのコースでいただけるほか、アラカルトも30~40種あり、その時季ならではの味が満喫できます。珍しい銘柄を含む、全国各地の飲み頃の日本酒とともに、一期一会の旬の味を楽しみましょう。店主とのやり取りも楽しいカウンター席花見小路通の東、油断すると通り過ぎてしまうような細い路地の先に静かに佇むお店は、まるで隠れ家のよう。1Fは全7席のカウンター席。手前の4席は、店主との会話を楽しみつつ食事が楽しめます。奥の3席は掘りごたつ式のカウンター座敷で、ビジネスにもプライベートにもオススメ。2Fの座敷は広々とした個室なので、小さな子ども連れでも安心です。味ごころぎをんやじま【エリア】祇園【ジャンル】和食【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】10000円【アクセス】祇園四条駅 徒歩5分鉄板焼き【鉄板焼きよし川】厳選サーロインを祇園で味わうという贅沢国産黒毛和牛が堪能できる『東山コース-Higashiyama Course』祇園四条駅から徒歩5分の【鉄板焼きよし川】は、老舗の精肉店から毎日仕入れる黒毛和牛が鉄板焼きで堪能できるお店。厳選した黒毛和牛のサーロインは、甘みと旨みが口いっぱいに広がります。生センマイやハツ刺しなどの特選ホルモン、海老や帆立貝柱などの海鮮料理もオススメ。ランチタイムのお得な御膳も見逃せません。店内はシックでありながら親しみやすい雰囲気花見小路通から富永町通を東へ、町家の風情を感じる建物の1Fにお店があります。黒が基調のシックでありながら温かみのある落ち着いた雰囲気の店内は、大人のデートやおもてなしにもぴったり。広々としたカウンター席のほか、テーブル席もあるので、家族連れやグループでも訪れやすいお店です。【鉄板焼きよし川】住所:京都府京都市東山区祇園町北側279-12アクセス:京阪本線 祇園四条駅より 徒歩5分電話:075-551-0290※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2024年05月28日5月28日(火)予約受付開始日本アニメーション株式会社(本社:東京都中央区、代表取締役社長:石川和子)がアニメーション制作・ライセンス展開を行う「未来少年コナン」と奥飛騨酒造(本社:岐阜県下呂市、代表取締役社長:高木千宏)によるコラボレーションの実施が決定いたしました。株式会社 Nexus(本社:東京都渋谷区、代表取締役:小澤正啓)が企画し、2024年6月18日(火)より販売を開始いたします。奥飛騨酒造は、1720年に創業した老舗の造り酒屋です。 地元岐阜県産の酒造好適米ひだほまれや岐阜G2酵母などを使用し、伝統と革新を織り交ぜた酒造りを続けています。そんな奥飛騨酒造が「未来少年コナン」とコラボレーション!コラボ日本酒「純米吟醸 うまそう」の販売が決定しました。「純米吟醸 うまそう」は、「未来少年コナン」のヒロイン・ラナの故郷であり、自然あふれるハイハーバーにお土産屋があったら?をイメージしたお酒です。ジムシーが飼っている仔豚の「うまそう」と「はいはあばあ」の芋判をあしらった素朴なデザインながら、お酒自体は太陽エネルギーをたくさん蓄えて豊かに育った酒米で造られた風味淡麗な味わいとなっております。ハイハーバー名物「うまそう」を是非、ご賞味ください。販売概要予約開始日:2024年5月28日(火)※6月18日(火)より順次発送予定発売日:2024年6月18日(火)製造者:奥飛騨酒造株式会社企画・販売:株式会社Nexus販売場所:酒繋オンラインショップ( )注意事項・お酒は20歳から。20歳未満への酒類の販売は固くお断りしています・妊娠中・授乳期の飲酒は避けて下さい・本商品は、日本国内向けの商品です。国外販売・発送は行っておりません・商品仕様や発送日は予告なく変更になる場合があります商品概要奥飛騨酒造で使われている岐阜県産酒造好適米「ひだほまれ」は、醪の醗酵途中で良く溶ける性質のお米のため、若干濃い目の味わいの日本酒が出来上がります。スッキリ柑橘系の香りを生み出す酵母・協会9号との相性は抜群!「純米吟醸 うまそう」は、濃くなりがちな味わいを損なわずにキリッとした後口に仕上がりました。おすすめの飲み方は、常温、人肌燗!もちろん、冷温、熱燗でもお楽しみいただけます。豚肉を使用した料理との相性が良いので、豚肉の生姜焼き、回鍋肉、豚バラ角煮、ポークカツレツなどと一緒にお召し上がりください。商品名 :未来少年コナンコラボ日本酒「純米吟醸 うまそう」価格:5,500 円(税込)内容量:720ml種別:純米吟醸アルコール分:15 度日本酒度:+1参考資料「未来少年コナン」とは1978年に放送されたアニメーション作品。最終戦争を経た西暦2028年の世界を舞台に、孤島におじいと2人で暮らしていた少年・コナンと、島に流れ着いた少女・ラナの出会いと冒険を描いた物語。宮崎駿の初監督作品としても知られている。「未来少年コナン」公式サイト: 奥飛騨酒造とは日本一の鮎を産出した清流馬瀬川と乗鞍岳南麓水系の清流飛騨川の合流地、古くは下呂温泉への湯治客や木曽ヒノキの運搬拠点として栄えた下呂市金山町に奥飛騨酒造がございます。江戸時代中期享保五年(1720 年)の創業以来、304 年という永きにわたり清酒醸造を営んでおります。岐阜県産酒造好適米ひだほまれ、岐阜G2酵母などを使用し、伝統と革新を織り交ぜた酒造りを行っております。日本の固有種ギフチョウが舞う春、景勝地四つの滝のマイナスイオンが愉しめる夏、紅葉の名所中山七里を愛でる秋、凍てつく冬の景色が愉しめる金山町へ是非お出掛けください。【公式サイト】 酒繋プロジェクトとは「酒繋プロジェクト」は、株式会社 Nexusがアニメ・ゲームなど若者に人気のエンターテインメントと日本酒をはじめとする国産の伝統的な商品を掛け合わせ、日本の魅力を発見する機会を作りたいという思いから立ち上げたプロジェクトです。当社では、一緒にコラボ商品を開発するパートナー企業様を募集しております。アニメやゲームなど日本を代表するエンターテインメントとコラボすることで、次世代を担う若年層に、日本の伝統を“繋いで”行きませんか?お気軽にお問合せください。【酒繋オンラインショップ】 【酒繋プロジェクト公式 X(旧 Twitter) 】 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2024年05月28日お酒好きなお父さんに贈る、父の日のプレゼント企画に役立ててみませんか?東京都に本社を置く大江戸温泉物語ホテルズ&リゾーツ株式会社(以下 大江戸温泉物語)は公式サイト内に 【温泉とお酒を楽しむ温泉酒旅】のページを公開いたしました。大江戸温泉物語の公式サイトは各宿の基本情報や予約ページはもちろんのこと、宿内や宿周辺で楽しめる観光情報、季節イベントの紹介が充実している点が特徴です。今回公開した【温泉とお酒を楽しむ温泉酒旅】ページも、追加料金無しでお酒を楽しめるオールインクルーシブの宿情報、人気の地ビール・クラフトビールが楽しめる宿情報、また宿を拠点に訪れたいワイナリー情報など、様々な切り口で<お酒情報>を紹介しています。もうすぐやってくる父の日。「温泉で汗を流した後に美味しいお酒を楽しみたい」、「その土地ならではのお酒を楽しみたい」。そんなお父さんに「温泉酒旅」をプレゼントしてみてはいかがでしょうか?【温泉とお酒を楽しむ温泉酒旅】 : 本リリースでは、ページ内で紹介しているお酒に関する情報の一部をご紹介いたします。宿の中でじっくりお酒を楽しみたい方、宿を拠点に観光しながらお酒を楽しみたい方など、旅の参考にしてみてはいかがでしょうか?1.オールインクルーシブで追加料金の心配なく、思う存分お酒を楽しめる「TAOYA」ブランドのホテル2023年から本格展開する大江戸温泉物語の新しいブランド、「TAOYA」はオールインクルーシブでお客様をおもてなしする温泉リゾートホテルです。夕食時のアルコールや朝食時のシードル、ラウンジのアルコールも追加料金無しで楽しめるので、お酒が強いお父さんにも「温泉酒旅」を満喫いただけます。TAOYAブランド詳細 : なかでも、2024年4月15日にオープンした「TAOYA木曽路」は地元木曽の地酒、長野県産ワインの品揃えが充実しているので、「旅先ならではの美味しいお酒」を楽しみたい方にお薦めです。TAOYA木曽路ゆったりとしたレストランで夕食と楽しむお酒 : またTAOYA木曽路の温泉は「温泉宿・ホテル総選挙うる肌部門中部エリア」において、2022年、2023年の2年連続で1位受賞というお墨付きの泉質が自慢です。化粧水のようなとろみのある泉質を開放感溢れる露天風呂で楽しんだ後、風呂上りの1杯を生ビールでスタート。理想の「温泉酒旅」を叶える温泉リゾートホテルです。お墨付きの泉質を堪能する開放感溢れる露天風呂。初夏の風を頬に受けながら温泉をお楽しみください。湯上りの生ビールもオールインクルーシブで自由にお楽しみいただけます。4月15日オープンTAOYA木曽路の魅力 : 2.プレミアムラウンジでゆったりと語り合える、記念日にお薦めの「大江戸温泉物語Premium」シリーズの宿2023年から展開する「Premium」シリーズは、従来の大江戸温泉物語の宿と比べ宿泊料金はアップしますが、静かな空間でゆったりとお過ごしいただける和モダンの温泉宿で、父の日など、少し改まって感謝の気持ちを伝えたいシーンでのご利用にお薦めです。全国に4つの宿を展開するPremiumシリーズ : 日本有数の酒どころ、新潟県に2023年6月にリニューアルオープンした「大江戸温泉物語Premium 汐美荘」では、地元を中心に新潟の酒をずらりとご用意し、利き酒スタイルでお楽しみいただけます。(別途有料)また、日本酒の味を引き立てる料理の美味しさも自慢の宿です。宿から車で約10分にある「大洋酒造」の銘柄の他にも、新潟県外の方にも馴染み深い銘柄など、個性豊かな日本酒がずらり。5種類の日本酒を1,100円(税込)でお楽しみいただけます。日本酒と言えばやはりお造り。自慢のローストビーフ。しっとりした肉質と赤身ならではの濃い味わいには、地元の骨太な味わいの日本酒を合わせるのがお薦めです。Premium 汐美荘の魅力 : 3.ワイン派も大満足。山梨ワインの飲み比べを楽しめる「大江戸温泉物語スタンダード」シリーズの宿大江戸温泉物語が掲げる「温泉と旅の楽しさをもっと気軽に何度でも。」を最も実感いただける、手頃な料金が魅力のスタンダードシリーズの宿。ファミリーや3世代で賑やかに過ごしたいお客様に「気兼ねなく、肩ひじ張らずに楽しめる」とご好評をいただいています。全国に広がる、大江戸温泉物語スタンダードシリーズ : スタンダードシリーズの宿のひとつ、ワイン県と名高い山梨県にある「ホテル新光」では、スパークリングや赤白の山梨ワイン飲み放題を手頃な価格でご用意しています。県外のお客様には「沢山のワイナリーを巡らなくても色々な銘柄が楽しめた!」、また県内のお客様からは「自宅ではついつい馴染みの銘柄ばかり飲んでしまうので、様々なワイナリーの銘柄に気軽にトライできる!」と好評をいただく飲み放題です。「ペアリングで楽しむ」と記載の通り、こちらも豊富なバイキングメニューに合わせて、銘柄を変えることができるのが魅力です。ワインとのペアリングと聞くと、まず洋食メニューを思い浮かべる方も多いと思いますが、和食や中華はもちろん郷土料理と相性の良い銘柄も。普段はなかなか試すことのないペアリングにも気軽にトライしてみてはいかがでしょうか?ワインが好き、でも旅先ならではの郷土料理も楽しみたい、そんな方に是非足を運んでいただきたい宿です。ホテル新光、バイキングメニューとワインのペアリング紹介 : お手頃な料金で温泉旅の楽しさをお届けする大江戸温泉物語。温泉とグルメバイキングという基本価値にプラスして、宿ごとに異なる魅力、おもてなしでお客様をお迎えします。一緒に旅をする人や好み、ご予算や目的に合わせて宿を選んで、「温泉酒旅」へ出かけませんか?※料理写真はイメージです。仕入れ状況などにより実際の提供内容と異なる場合がございます。【大江戸温泉物語の宿にお得に泊まる】■早めのネット予約で割引♪早宿60 ■日にちが合えば割引でお得!得旅プラン 【会社概要】■会社名大江戸温泉物語ホテルズ&リゾーツ株式会社■所在地〒104-0061東京都中央区銀座7-16-21銀座木挽ビル5階■設立年月日 2017年12月5日(創業2001年11月)■資本金 100百万円(2023年2月末日時点)■代表取締役 橋本啓太■事業内容 全国で温泉旅館、ホテル、温浴施設、テーマパークの運営事業を展開(全国38施設。2023年12月現在)■URL 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2024年05月27日心斎橋【Osaka Cocktail Library Akashic Records】高槻【Sake Bar ACTA】北新地【THE AURIENTAL】心斎橋【Wine Bar NOAM】心斎橋【UMIYA CAFE westpoint】心斎橋【Osaka Cocktail Library Akashic Records】ミクソロジーカクテルで朝までゆっくり酔いしれたいカウンター席に加え、ゆったりとしたテーブル席も大阪メトロ心斎橋駅から徒歩3分、ビル3Fにある【Osaka Cocktail Library Akashic Records】。中世ヨーロッパを思わせるラグジュアリーな空間で、美しいカクテルと本格的なイタリア料理が楽しめる一軒です。週末は朝5時まで営業しているので、時間を気にすることなく、優雅な大人の時間が過ごせます。一番派手でセクシーなカクテル『ガストリック・カシス・オレンジ』フレッシュフルーツや野菜を使い、最新の技術を投入して生み出されるミクソロジーカクテルが味わえるのが、大きな魅力。つくり始める工程から驚きに満ちていて、バーテンダーのパフォーマンスにも目が釘付けになります。バラの香りが広がる『ガストリック・カシス・オレンジ』や新時代のフローズンカクテルなど、初体験の味が満載です。Osaka Cocktail Library Akashic Records【エリア】東心斎橋/心斎橋筋【ジャンル】バー・カクテル【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】4000円【アクセス】心斎橋駅 徒歩3分高槻【Sake Bar ACTA】希少な日本酒とこだわりの料理で、至極の時間を過ごす居心地のいい、まさに大人の隠れ家の雰囲気JR高槻駅から徒歩5分の場所に、全国から日本酒好きが集まる【Sake Bar ACTA】があります。カウンター8席のみのこじんまりとした店内は、一人飲みにも最適な居心地のいい空間。日本酒に合わせて用意される料理は、予算別のおまかせコースで提供しています。おいしいアテをいただきながら、オーナーや他のゲストとの日本酒談義に花を咲かせて。「No.6」の最上級モデル「新政No.6 X-type DIRECT PATH」も楽しめる「新政No.6 X-type DIRECT PATH」や「十四代 龍泉」、「黒龍 石田屋」といった、日本酒好きにはたまらない幻の銘柄がずらり。もちろん、料理にも一切の妥協ナシ。噛めば噛むほど磯の香りが広がる『活つぶ貝』、岩塩でいただく『信州サーモン』など、日本酒との極上のマリアージュが楽しめる味に出合えます。Sake Bar ACTA【エリア】高槻【ジャンル】日本酒バー【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】6000円【アクセス】高槻駅 徒歩5分北新地【THE AURIENTAL】季節を感じるフルーツカクテルも人気のオーセンティックバー温もりを感じさせる、無垢の一枚板カウンターJR北新地駅から徒歩1分のビル3Fに入るオーセンティックバー【THE AURIENTAL】。北新地に相応しい上質な空間で、独創的なカクテル、厳選したウイスキーやブランデーなど、至福の一杯が味わえます。落ち着きのあるカウンター席に加え、ゆったりとしたソファー席も用意。シーンに合わせ、くつろぎの時間を演出してくれます。ベストなお酒と合わせて仕上げる『季節のフルーツのカクテル』、ノンアルコールでもオーダー可能経験豊富なバーテンダーが生み出すカクテルは、どれも魅力的なものばかり。特に、厳選した季節の国産フルーツをたっぷり使ったカクテルは、女性ゲストに大好評。美しい色合いと柔らかな飲み口が、心まで酔わせてくれるようです。他にも、ハーブ・スパイスなどを使用した独創的なカクテル、こだわりのウイスキーやブランデーも人気。お酒にあわせたフードとともに、どうぞ。THE AURIENTAL【エリア】北新地【ジャンル】バー・カクテル【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】6000円【アクセス】北新地駅 徒歩1分心斎橋【Wine Bar NOAM】落ち着いた空間で、豊富な厳選ワインと本格料理をお一人様でも気軽に利用しやすいカウンター席大阪メトロ心斎橋駅から徒歩2分と、好アクセスもうれしい【Wine Bar NOAM】。豊富なワインとともに、本格料理が堪能できる一軒です。ドアの向こうに広がるのは、ブラウン系でまとめられたシックな空間。広々としたカウンター席を中心に、半個室のボックス席もあるので、思い思いのスタイルでワイングラスを傾けることができます。一杯から気軽に楽しめる『グラスワイン』は、赤・白それぞれ数種ずつ用意ソムリエ自ら現地に足を運び厳選したワインは、総数300種類以上。シャンパーニュやブルゴーニュを中心としたフランスワインをはじめ、南アフリカやオーストラリアなどのワインを取り揃えています。デートなら、適量のフードと2種のグラスワインがセットになった「選べる2種類のグラスワインのコース」がオススメ。大人の贅沢な時間を紡いでくれます。Wine Bar NOAM【エリア】東心斎橋/心斎橋筋【ジャンル】ワインバー【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】8000円【アクセス】心斎橋駅 徒歩2分心斎橋【UMIYA CAFE westpoint】海の家のような心地よさが魅力のダイニングバー一人飲みで利用するもよし、デートで利用するもよしのカウンター席大阪メトロ心斎橋駅から南西へ徒歩3分、海の家のような佇まいで迎えてくれるのが【UMIYA CAFE westpoint】です。オシャレでカジュアルな店内、広々としたカウンターは、ふらりと立ち寄って一杯楽しみたい時にもぴったり。翌朝5時まで営業しているので、ウッド調のやさしい雰囲気に包まれながら、ゆったりくつろげるのもうれしい限りです。宴会などには、食べ放題・飲み放題コースもオススメ厳選素材を使用した、本格的な料理がリーズナブルに味わえるのも特徴。ニューヨーク生まれのホットサンド『グリルドチーズ』や『肉寿司』をはじめ、軽い前菜からボリュームのある肉料理やピザ、ご飯もの、そしてデザートまで、多種多様なメニューが並びます。1軒目だけでは飲み足りない、食べ足りないと感じている人には、まさにオススメのお店です。UMIYA CAFE westpoint【エリア】アメリカ村【ジャンル】ダイニングバー【ランチ平均予算】1000円【ディナー平均予算】2000円【アクセス】心斎橋駅 徒歩3分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2024年05月25日イタリアン【GLICINE di ACQUA PAZZA(グリーチネ ディ アクアパッツァ)】鮨【鮨台所魚信】イタリアン【イタリアンバル×個室 Trattoria Foresta Di Gufi】鮨【くつろぎ隠れ家鮨三彩】焼鳥【鶏炭火地酒松もと】イタリアン【GLICINE di ACQUA PAZZA(グリーチネ ディ アクアパッツァ)】スタイリッシュな空間で、地元産の魚介や野菜たっぷりの料理を堪能スタイリッシュで広々としたダイニングは、パーテーションで仕切って半個室風にも仙台東部道路の名取ICから車で約5分、癒しと食の複合施設「アクアイグニス仙台」内にある【GLICINE di ACQUA PAZZA(グリーチネ ディ アクアパッツァ)】。宮城県産を中心に、東北の食材をふんだんに取り入れたイタリアンのお店です。スタイリッシュなダイニングには、テーブル席が78席。プライベート感覚あふれる、完全個室も用意されています。石巻産ののどぐろと北海道産のあさりなどを使った『アクアパッツァ』「生産者の顔を見てつくる料理」がモットーで、店名にもなっている『アクアパッツァ』や『カルパッチョ』など、東北の旬魚が堪能できる逸品がズラリ。他にも、母体となる親会社の肥料を使って育てられた野菜や果物などをふんだんに用いたメニューがコースでいただけます。ディナーはもちろん、ランチで楽しめるのもうれしいポイントです。GLICINE di ACQUA PAZZA(グリーチネ ディ アクアパッツァ)【エリア】宮城野/若林区【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】2000円【ディナー平均予算】5000円【アクセス】荒井駅鮨【鮨台所魚信】旨いもん好きを唸らせる、贅沢な握りから幻の逸品、日本酒まで気持ちを和らげてくれる、障子越しに見える中庭の眺め勾当台公園駅から徒歩3分、落ち着いた街並みに佇む【鮨台所魚信】。中トロや白身など鮨の定番から、金華サバや鯨といった貴重な逸品までいただける鮨店です。店内は、雪見障子越しに中庭を眺められる座敷と、お一人様にもうれしいカウンター席のみ。和の風情漂う落ち着いた空間で、宮城の地魚や地酒の旨さをしみじみと味わうことができます。看板メニューは、9種の盛合せにみそ汁が付く『おまかせセット』仙台、石巻、塩釜の市場に料理人自ら足を運び、朝に水揚げされた鮮魚介を厳選しています。定番の絶品鮨を存分に味わうなら、『おまかせセット』がオススメ。宮城のブランド魚である金華サバでつくる『〆サバ刺』や『鯨うねす(ベーコン)』など、他ではなかなか出合えない逸品も。宮城の『墨廼江』や『日高見』など、東北の銘酒をリーズナブルに味わえるのも魅力です。鮨台所魚信【エリア】国分町/一番町【ジャンル】鮨・寿司【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】5000円【アクセス】勾当台公園駅 徒歩3分イタリアン【イタリアンバル×個室 Trattoria Foresta Di Gufi】地産地消のイタリアンをこだわりのワインとともに仙台の街を眺めながら過ごせる、隠れ家的な雰囲気が心地いい広瀬通駅から徒歩4分、メインストリートから1本入ったビルの2Fに入る【イタリアンバル×個室 Trattoria Foresta Di Gufi】。仙台牛や伊達銀、県内の農場から直送する野菜などを使った、地産地消のイタリアンが堪能できるお店です。さまざまなタイプの個室もあり、ゆったりくつろぎながら過ごすことができます。料理に合わせてセレクトされた、国内外のワインも充実料理のテーマは、「地産地消」。地元産にこだわった食材を仕入れ、その時々の一番おいしい料理に仕上げて提供してくれます。『仙台牛100%ボロネーゼ』や『三陸の特産牡蠣フライ』など、ランチメニューも充実。ディナータイムには、飲み放題付きのお得なコースメニューも多彩に用意されているので、気分や好みに合わせて思い思いに楽しめます。イタリアンバル×個室 Trattoria Foresta Di Gufi【エリア】国分町/一番町【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】800円【ディナー平均予算】4000円【アクセス】広瀬通駅 徒歩4分鮨【くつろぎ隠れ家鮨三彩】職人技が光る、こだわりの鮨を一貫から気軽にオーダー店主との会話も楽しめるカウンター席で、極上の鮨に舌鼓勾当台公園駅から徒歩5分の場所にある【くつろぎ隠れ家鮨三彩】。その名の通り、上質な隠れ家空間で、こだわりの鮨を一貫から気軽に楽しめるお店です。鮨店らしい、清々しさあふれる店内には、12名まで利用可能な個室も完備。落ち着いた雰囲気に包まれながら、大人の贅沢が満喫できます。翌4時まで営業しているので、時間も気にせずくつろげます。大トロ・中トロ・赤身の本鮪の中巻きにウニを乗せた『三彩巻き』自慢の握りは、旬の魚介をはじめ、珍しいネタも用意されているので、おまかせでのオーダーもオススメです。鮪とウニの贅沢な旨みを一度に味わえる『三彩巻き』、食感豊かに焼き上げた『上穴子一本焼き』など、巻き物や一品料理も豪華にラインナップ。その日イチオシの日本酒とともに、仙台のおいしい夜に酔いしれてみては。くつろぎ隠れ家鮨三彩【エリア】国分町/一番町【ジャンル】鮨・寿司【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】6500円【アクセス】勾当台公園駅 徒歩5分焼鳥【鶏炭火地酒松もと】厳選国産鶏や旬の野菜を、五感に響く極上の味わいへ昇華炭火の香りや焼き師の技を堪能できる、臨場感が魅力のカウンター席【鶏炭火地酒松もと】があるのは、勾当台公園駅から徒歩5分ほどのビル2F。裏路地にひっそりと暖簾を掲げる、隠れ家的な雰囲気に期待が膨らむ焼鳥店です。大きな窓がアクセントになった店内は、和テイストのモダンな空間。香りとともに焼き師の情熱が伝わってくるようなカウンター席に加え、4名用と2名用のテーブル席も設置されています。旨みはもちろん、その独創性にも感動できる『松もとコース』※写真は一部メインの鶏肉は、その日に仕入れた純和鶏・比内地鶏・伊達鶏を使用。さらに、旬の野菜などを半日以上の時間をかけて仕込み、焼き師が厳選した炭で丁寧に焼き上げていきます。いろいろな味をバランスよく楽しみたいなら、オススメの『松もとコース』で。『かしわ』『せせり』『笹身』などの一串メニューや、親子丼やスープなどの単品メニューも充実しています。鶏炭火地酒松もと【エリア】国分町/一番町【ジャンル】焼鳥・串焼き【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】5000円【アクセス】勾当台公園駅 徒歩5分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2024年05月23日JA全農が運営する産地直送通販サイト「JAタウン」は、「JAタウン公式応援大使」の根本凪さんが全国の産地を訪問するYouTube番組「根本凪のお名刺交換させてください!」を配信しています。この番組は、人気VTuber・タレントの根本凪さんが「JAタウン公式応援大使」として、全国のJAタウンのショップや生産者を訪問しながらJAタウン商品の紹介や販売を応援する全国行脚企画です。第9話の舞台は「京都府」。今回はJAタウンのショップ「JA全農京都」で販売中の「京小麦麺セット」「英勲 純米大吟醸 古都千年」「神聖 京都府産 祝 純米大吟醸」をご紹介します。動画内では、福本製麺で製造過程を見学する様子や、みのるダイニング京都ポルタ店でラーメンとお酒をいただいた根本さんが渾身の食リポを披露する様子をお届けします。配信タイトル:第9話京小麦麺の出汁らぁ~めんと日本酒の最強ペアリングを調査!URL: 【今回の番組特典】1.内容(1)対象商品をご購入いただいた方全員に「番組オリジナルステッカー」をプレゼント(2)「京小麦麺セット」をご購入いただいた方の中から抽選で30名様に「お箸」をプレゼント2.対象商品(1)「京小麦麺セット(京小麦麺と鰆節の出汁のらぁーめん・京小麦麺と水尾ゆずの冷し中華)」URL: (2)「英勲 純米大吟醸 古都千年 720ml詰」URL: (3)「神聖 京都府産 祝 純米大吟醸 720ml」URL: 3.応募方法:JAタウンで対象商品を注文する際に、注文コメント欄に番組名「根本凪のお名刺交換させてください!」と記載4.応募期間:2024年5月22日(水)~6月22日(土)まで(番組公開から1か月)【番組概要】1.タイトル:根本凪のお名刺交換させてください!2.配信媒体:JAタウン【公式】YouTubeチャンネル(www.youtube.com/@JATOWN-zennoh)3.内容:「JAタウン公式応援大使」根本凪さんが全国の産地をまわりショップ担当者や生産者にご挨拶(名刺交換)しながらJAタウン商品を紹介・応援する全国行脚企画。「じぇー太」の指令を受け、全国の農産物直売所やレストラン、食品工場の訪問や現地での調理、ときには実際の圃場や生産現場で作業等を体験します。4.配 信 日:不定期(毎月1~2話配信予定)※諸事情により配信スケジュールは変更となる可能性があります。【根本凪】バーチャル世界の片隅の、小さな喫茶店『スピカ・リウム』で住み込みバイトをしている元アイドルのカワウソVTuber。2022年4月に「虹のコンキスタドール」「でんぱ組.inc」を卒業し、VTuberへと転生。最近ではバーチャルとリアルの両方の姿で次元を越えたシンガーとして活動しながら、グラビア・イラスト・衣装デザイン・作詞など多方面で活躍中。2023年8月「JAタウン公式応援大使」に就任。【JAタウン】JAタウンは、全国農業協同組合連合会(JA全農)が運営する産地直送通販サイトです。「おいしい日本と暮らそう。」をテーマに、「JAタウン」に出店する全国の農協(JA)などが、各産地で育まれた旬の農畜産物や特産品を、インターネットを通じてお客さまに直接お届けし、食を通じて豊かな暮らしの実現を目指しています。JAタウンイメージキャラクターは「じぇー太」。URL: 【公式X(旧Twitter)アカウント「JAタウン【公式】」】JAタウン【公式】」では、全国の産地の旬の農畜産物やお得なキャンペーンの情報を都度発信しています。公式X(旧Twitter)アカウント: 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2024年05月22日一般社団法人飛騨・高山観光コンベンション協会(岐阜県高山市)は、飛騨高山の自慢の地酒を呑み比べできる「第5回 飛騨高山・酒蔵のん兵衛まつり」を2024年5月30日(木)~6月30日(日)までの32日間開催します。酒瓶イメージ■日本酒の聖地 飛騨高山市は、日本列島のほぼ中央に位置し、飛騨山脈に代表される3,000m級の山々に囲まれ、四季がはっきりとしています。昼夜の寒暖差があり、冬は厳しく、雪も降り、春には、緑豊かな山々を目にすることができます。自然豊かで整った気候条件は、美味い酒造りに欠かせません。また、飛騨山脈からの清冽な水も流れてきます。岐阜県を代表する酒造好適米「ひだほまれ」の産地でもあり、気候、水、米と言った3つの条件が揃っています。高山市の自慢の地酒は、地元で採れる酒米・雪が降る冬の寒冷な気候・乗鞍山麓からの豊富な雪解け水など酒造りに適した環境で醸されています。乗鞍山麓 高山市■歴史を感じられる町並み高山市街地の古い町並み(上一之町、上二之町、上三之町)に位置した各酒蔵は、歩いて気軽に酒蔵めぐりが楽しめる距離にあります。町並みにはお土産店や飲食店など店舗が建ち並び、のん兵衛まつり参加と合わせて飛騨高山の観光も楽しめます。【参加酒蔵】<平瀬酒造店>〒506-0844 高山市上一之町828:15-17:00(不定休)※土日は9:00-17:00 <二木酒造>〒506-0845 高山市上二之町409:00-16:00(不定休) <平田酒造場>〒506-0845 高山市上二之町6010:00-17:00(不定休) <老田酒造店>〒506-0846 高山市上三之町679:00-17:00(不定休) <舩坂酒造店>〒506-0846 高山市上三之町1058:30-18:00(無休) <原田酒造場>〒506-0846 高山市上三之町109:00-17:00(無休) 原田酒造場(上三之町)■自分のペースで巡れる!“のん兵衛”のための御酒飲帳1つの酒蔵で2種類のお酒を楽しめる「飛騨高山御酒飲帳」を持って、6つの酒蔵の地酒をご堪能いただけるイベントです。「飛騨高山御酒飲帳」は、イベント開催期間中(~6月30日)有効ですので、イベントは1日で廻らなくても大丈夫。酒蔵特大スタンプや試飲が済んでいない場合は、日にちを改めて訪ねてもOKです。制覇するまで開催期間中ならいつでも参加できます。※酒蔵達成記念プレゼントのお渡しの期限は、2024年6月30日(日)までゆったり地酒を味わう体験をしに、また自分の好みの日本酒をお探しに「日本酒の聖地 飛騨」(R)で行う「飛騨高山・酒蔵のん兵衛まつり」へお出かけください。酒蔵スタンプ押印後見本■イベント概要イベント名 : 「第5回 飛騨高山・酒蔵のん兵衛まつり」開催日時 : 2024年5月30日(木)~6月30日(日)開催場所 : 岐阜県高山市上一之町、上二之町、上三之町エリアの6酒蔵アクセス : JR高山本線 高山駅から徒歩15分セット数 : 限定2,000セットチケット料金: <前売り販売>2,700円(税込)(1) 中橋観光案内所販売期間 5月23日(木)-5月29日(水)(2) 全国(※)のコンビニエンスストア ※岐阜県を除くJTBレジャー「0264390」対象店舗 ファミリーマート、ローソン、セブンイレブン、ミニストップ販売期間 5月23日(木)~6月23日(日)※限定数を超えた場合は、コンビニでの販売は終了となります。※チケットと御酒飲帳の引換は、6月30日迄となります。<一般販売>3,000円(税込)(1) 参加6酒蔵(2) 高山濃飛バスセンター(3) 中橋観光案内所販売期間 ~6月30日(日)※限定数を超えた場合は、窓口での販売は終了となります。URL : 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2024年05月21日人里離れた美しい場所での“はなれ旅”を今回滞在した「グランドメルキュール八ヶ岳リゾート&スパ」の周辺には、山々の雄大な景色が広がっています。幹線道路からも離れているため、聞こえるのは鳥のさえずりや木々のせせらぎだけ都市部や観光中心地を「母屋(おもや)」と捉え、その先にある、まだあまり知られていない美しい地域を「離れ(はなれ)」と捉えたとき、今回オープンした「グランドメルキュール」、「メルキュール」22ホテルは、“はなれ”といえる地域に建つホテルです。同社が提案する“はなれ旅”とは、雄大な自然を体感する絶景や、地域に根付いた伝統や文化、地元の人々と関わることを楽しむ、新たな旅のスタイルです。夕食、朝食ともに、その土地を感じられる料理が並ぶビュッフェスタイルまた、「グランドメルキュール札幌大通公園」を除く21施設は「オールインクルーシブ(※)」。宿泊料金に夕朝食や温泉だけでなく、ラウンジでのドリンクや軽食、アクティビティなどが含まれます。ホテル到着後から、フリーフローのドリンクとともに一息つきながらくつろげるラウンジサービスや、湯上がり後に甘酒などのドリンクを飲みながらくつろげる温泉/リラクゼーションラウンジ。おやすみ前には、旅の余韻に浸りながらゆっくり晩酌を楽しめるバータイムなど、多様な楽しみ方を提案しています。※一部のドリンクやアクティビティは有料です。また、ランチの提供はございません。「グランドメルキュール八ヶ岳リゾート&スパ」の魅力ここからは、今回宿泊した「グランドメルキュール八ヶ岳リゾート&スパ」での“はなれ旅”が誇る数々の魅力を紹介していきます。同ホテルのエントランス。流線型のデザインが目を引く一歩足を踏み入れた瞬間から、森林浴をしているかのような安らぐ香りに包まれます。昔から八ヶ岳周辺に自生しているヒノキを感じられるよう、ヒノキの少しスパイシーさと柚子の穏やかな香りで演出。フロントの壁のデザインも、縄文時代の環状列石をイメージしたもの。というのも、八ヶ岳を中心とした中部高地には、縄文時代の黒曜石の露頭があり、縄文人が掘り出した黒曜石のカケラが輝く「星降る里」としても知られ、縄文時代とも縁の深い土地なのです。大きな窓から自然光が差し込む広々としたラウンジで、ゆっくりと過ごすことができますチェックイン後、15時から18時まで、「樂遇(らぐ)」のラウンジ時間を楽しむことができます。ドリンクはフリーフローで、赤ワインや白ワイン、ビールなどのお酒のほか、コーヒー、紅茶、ハーブウォーターなどのソフトドリンクを片手に一息。客室「スーペリアツイン マウンテンビュー」の客室今回の開業にあたりフラッグシップモデルとなるのが、このスーペリアツインのお部屋で、約36㎡のゆったりとした造り。同ホテルは標高1,080mのところにあり、爽やかな空気が客室を満たしています。ベッド上のアートは、雄大な八ヶ岳を背景に、鹿の皮をなめして染色を施し漆で模様を描く、400 年以上伝わる工芸品「甲州印伝」からインスピレーションを受けています。客室から見える、南アルプスのダイナミックな景観に圧倒されます。晴れた日には、富士山も望む全天候型アクティビティ施設「杜の8(もりのえいと)」インドアプレイグラウンドホテルの地下1階に、なんと1400平米もの広さがあるキッズスペースが誕生!ホテル内なので、天候に左右されない全天候型のアクティビティです。天井高は6メートルで、室内とは思えない開放的な雰囲気。ここでも八ヶ岳の特徴を反映して素材は木材を中心に、色合いもアースカラーで統一してナチュラルな印象です。チューブスライダー、ネットブリッジ、ラダー、トンネル、ゆらゆらトンネル、デコボコクッション、など機能満載のキッズアスレチック「アリの巣タワー」「ボルダリング」手前のレールを走る「てトロ(手回しトロッコ)」「キッズマウンテンエリア」まだ大きな遊具で遊ぶのが難しい、0歳から6歳までの未就学児を対象としたキッズゾーンもあります。コーナーエッジなど、すべてに丸みを帯びたつくりで安全性も考慮したエリアになっています。「星空サーキット」隣には、小学生以上(身長120cm以上)の子どもを対象としたドリフト三輪車サーキットがあります。スイスイ進むことができる三輪車に乗り、サーキットの中で自由に走り回るのに夢中に!大人も乗って楽しむことができます。※プラズマカー、手回しトロッコ、ボルダリング、ドリフト三輪車ご利用の際は、ヘルメットの着用が必要です。温泉間接照明のみの大浴場は、モダンで落ち着いた雰囲気。サウナや水風呂もある温泉は、美人の湯として知られる「ナトリウム炭酸水素塩泉」。内風呂から外の景色も見られ、四季の移ろいを感じます。もちろん露天風呂も完備。日が出ているうちは鳥のさえずりや緑の美しさを全身で浴び、日が落ちると降り注ぐような満天の星を眺め、日々の疲れが溶けていくようです。湯上がりのひとときにくつろげる温泉ラウンジ甘酒は余計なことをせず、麹を発酵させただけで、お米そのものを味わえる優しい味わいです柔らかな光が包む、落ち着いた空間でひと休みできる温泉ラウンジも、楽しみの一つ。爽やかなビネガードリンクでのどを潤すのもよし。甘酒で身体の中から整えるのもよし。<温泉営業時間>6:00~10:00(最終入場9:30)/15:00~23:00(最終入場22:30)<温泉ラウンジ営業時間>15:00~23:00(甘酒提供時間 20:00~22:00)夕食窓からは豊かな景色を眺めることができるダイニングエリアもう一つのエリアは打って変わってシックな雰囲気。好きな場所で食事ができます洗練された雰囲気のダイニングで、山梨の食材を使った素晴らしいお料理の数々が堪能できます。食を通して、八ヶ岳の新たな魅力を発見できることでしょう。2つに分かれたダイニングエリアに、和から洋までひとつとして妥協していないメニューがこれでもかと並び、目移りしてしまいます。きっと誰もが心躍る料理に出合えるはずです『鮪と身延湯葉 キャビア添え』や、『炙り帆立昆布〆からすみ 塩こんぶ和え』など、見た目も美しい名物料理の『もなか寿司』には、地元の食材をたっぷり使用オールインクルーシブで嬉しいのが、夕食ドリンクのフリーフローです。山梨に来たら飲みたい山梨ワインや、山梨が誇る銘酒「七賢」なども好きなだけ飲むことができます……!飲み過ぎに気をつけたいところ。『もなか寿司』には、柑橘系の爽やかな香りとすっきりとした酸味が特徴の「アルカブランカ・クラレーザ」をオススメしてくれました。グラフォアを使った『グラフォアビーフバーガー トリュフソイソース』目の前の鉄板でグリルして仕上げてくれるので、できたてをいただけます焼きたての100%ビーフのパティと、サステナブルへの取り組みのなかで開発されたグラフォア(チキンレバーベースの素材)を、クリーミーなマッシュドポテトとサンドしたロッシーニ風ビーフバーガーも必食。これには「アルガーノ・グラン」とのマリアージュを。柔らかいタンニンが、お肉のワイルドな旨みをやさしく包み込みます。デザートには『苺のモンブラン』がオススメ。ワッフルの上にフレッシュのイチゴなどを載せ、その上から搾りたてのモンブランムースを載せてくれるプレゼンテーションには、大人も子どもも大興奮!星空観賞会「八ヶ岳SoRaデッキ」に浮かぶ天体ドーム日の出の時刻から22時までの間、屋上にある「八ヶ岳SoRaデッキ」を解放。日中は八ヶ岳、富士山、南アルプスのパノラマ絶景を、夜は文字通り満天の星を鑑賞できます。晴天時には、20:00~21:30の間、星空鑑賞会を実施。星空案内人によるガイドや、天体望遠鏡を覗かせてもらえます。タイミングが合えば、天体望遠鏡から月のクレーターや土星の環、木星の縞模様が見られることも鳥渡(ちょっと) (21:00~23:00)夜のラウンジも、照明が落とされていい雰囲気ですお腹が満たされ、星空を眺めた子どもたちを寝かしつけた後は、お待ちかねの大人時間です。一日の締めくくりに、ラウンジでお酒を楽しむバータイムは、好きなお酒とその土地ならではの軽食をお供に、思い思いのひとときを過ごすことができます。ウイスキーはこのバータイム限定です甲府名物【葡萄屋kofu】の、大粒のレーズンサンドは必食朝食雲が広がる朝でしたが、切れ目から少しだけ富士山が見えました。壮大な雲海が広がる景色も一興です爽やかで気持ちのいい1日の始まりも、優雅な朝食ビュッフェを。もちろん朝食にも一切の妥協はなく、土地を味わう至福の時です。パンの焼ける香ばしい香りや、ほっとするだしの香りが漂う、和洋どちらも楽しめる朝食ビュッフェ『バターミルクパンケーキ』必食メニューのパンケーキ。北海道のバターミルクを使用したクラッシックパンケーキを焼きたてで提供します。ソースには、王道のメープルシロップなどのほか、ミックスベリーシチューやクリーミーナッツソースなどのスイーツ系、プロシュートなどのソルティー系まで味わいも幅広い。同じパンケーキを使い、ジャンボン・ブランとポーチドエッグ、カルボナーラソースで仕上げた『エッグベネディクト』和食メニューも充実しています山梨県産のサーモン「富士の介」は清流で育っているため、くさみもなくクリアな味わいこちらもローカルメニューの『ミルクほうとう』。通常、ぷちっと切れるくらい柔らかく煮込むほうとうの食感を再現するため三角形に成形。八ヶ岳産のミルクと味噌でまろやかな味わい朝のラウンジも、また昼や夜とは異なる表情を見せる香りや設えなどの空間づくりから料理のひとつひとつまで、“ローカル感”を大切にすることで、今まで知らなかったその土地の魅力を、再発見できるような旅をまるっと提案してくれる滞在期間。ここに来る前と後では、その土地に対する親近感が大きく変わるように感じました。“はなれ旅”を通して、新たな好きを見つける旅に出てみるのはいかがでしょうか。「グランドメルキュール八ヶ岳リゾート&スパ」住所:山梨県北杜市大泉町西井出8240番地1039電話:03-6830-3918車でのアクセス:首都圏から約2時間。中央自動車道・長坂ICから車で約15分電車でのアクセス:JR小海線甲斐大泉駅よりシャトルバス(無料)料金:1泊26,000円~(2名1室、1名あたり。税・サ込)
2024年05月21日株式会社サンクゼールは、久世福商店サンクゼール公式オンラインショップ限定で、父の日のギフトが10%OFFになる、お得な早割クーポンの配布を開始いたしました。早割クーポンの配布は、6月2日(日)23:59までです。今年の父の日は6月16日(日)!グルメな男性社員が選んだ、父の日のおすすめギフトを5つご紹介いたします。日頃の感謝の気持ちを、久世福とっておきのギフトと一緒にお届けしませんか?※以下で紹介しておりますギフトは、全国の久世福商店店舗では販売いたしません。オンラインショップ限定での販売となります。父の日ギフト特集2024 感謝の気持ちを込めて! : 男性社員が選ぶ、父の日のおすすめギフト5選!至福の贅沢ごはんギフト至福の贅沢ごはんギフト:3,980円(税込・送料込)アツアツの白米にのせたり、混ぜたりするだけですぐに食べられる人気ごはんのお供6点セット。長野県産のえのき茸を使用した「梅なめ茸」や「七味なめ茸」をはじめ、黒海苔とバターの風味が絶妙にマッチした「海苔バター」、信州味噌と九条ねぎをたっぷり使った「おかず味噌 国産九条ねぎ」など、絶品ごはんのお供が勢ぞろい!お仕事前のお父さんのお腹も心も満たす、大満足ギフトセットです。久世福商店社員のコメント商品情報はこちら : ご当地おつまみ 小粋なひとり飲み詰め合わせご当地おつまみ 小粋なひとり飲み詰め合わせ:3,500円(税込)牛たんつくね、焼きほっけ、砂肝、鶏皮チップス、紅天揚げの5種類のおつまみを詰め合わせました。おつまみ5種を小皿に盛り付けて、グラスにビールを注げば、おうちで手軽に居酒屋気分が味わえますよ。お酒好きなお父さんにいちおしのギフトセットです。久世福商店社員のコメント商品情報はこちら : 至高のひと時 ごはんのお供3本ギフト至高のひと時 ごはんのお供3本ギフト:2,600円(税込)明太子の辛みをしっかり効かせた「大人のしゃけしゃけめんたい」と「大人のつなつなめんたい」、そして甘辛な味わいと山椒の爽やかな味わいがくせになる「大人の牛しぐれ」の3点セット。明太子の辛みや、山椒のピリッとした大人な味わいに、お父さんのお酒やごはんが進むこと間違いなしです!久世福商店社員のコメント商品情報はこちら : 日本酒と選りすぐりおつまみギフト日本酒と選りすぐりおつまみギフト:3,800円(税込)こだわりの日本酒と、日本酒にぴったりのおつまみを組み合わせた晩酌セット!キレのあるやや辛口の「純米吟醸 福松」と、日本酒にぴったりのおつまみ「こだわり珍味 やわらか鮭とば」、「七輪手焼き 鶏の炭火焼き」の、計3点を詰め合わせました。鶏の炭火焼きは、熟練の職人が七輪で手焼きをしたこだわりの逸品!電子レンジで温めるだけで本格的な鶏の炭火焼きが味わえますよ。久世福商店社員のコメント商品情報はこちら : お肉のごはんのお供 食べ比べお肉のごはんのお供 食べ比べ:2,980円(税込・送料込)お肉のごはんのお供、3種の食べ比べセット。甘辛な牛しぐれ、にんにくが効いた豚みそ、生姜が香る鶏そぼろは、白米が止まらなくなるおいしさです!お肉がゴロゴロと入っているので肉感がしっかりと楽しめるのも嬉しいポイント。まずは白米にのせて。お次は卵を絡めたり、焼茄子にのせたり、うどんにのせたりと、簡単アレンジレシピも楽しめます。お肉好きなお父さんにぴったりのギフトセットです!久世福商店社員のコメント商品情報はこちら : 6種のデザインから選べる、無料メッセージカード!いつもは照れくさくてなかなか伝えられないお父さんへの感謝の気持ちを、メッセージカードで伝えてみませんか?6種類ある父の日専用のメッセージカードから、お好きなデザインをお選びいただき、文章を入力したり写真を挿入することもできます。父の日専用、のし紙も無料!昨年もご利用いただいた父の日専用のし紙のデザインが今回新しくなりました!「お父さんいつもありがとう」の感謝の言葉と、黄色いバラを散りばめた明るいデザインで、感謝の気持ちがより伝わる贈り物になりますよ。父の日早割10%OFFクーポン取得はこちらから!久世福商店サンクゼール公式オンラインショップでは、この他にも100種類以上のギフトをご用意しております。お得な早割クーポンの配布は6月2日(日)23:59までですので、ぜひお早めにチェックしてみてくださいね。父の日ギフト特集2024 感謝の気持ちを込めて! : 会社概要会社名:株式会社サンクゼール本社:長野県上水内郡飯綱町芋川1260代表者:代表取締役社長久世 良太創業:1979年設立:1982年事業内容:ジャム・ワイン、その他食品の製造販売、ワイナリー、レストラン、売店などの直営、及びフランチャイズ展開オンラインマーケットプレイス「旅する久世福e商店」の運営ホームページ URL : 公式オンラインショップ: 楽天市場店: オンラインモール「たびふく」: 小売事業ブランド「MeKEL」: 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2024年05月20日酒店「酒工房あおえ」(所在地:岡山県倉敷市)が主催する、お酒の力で倉敷を盛り上げようという野外イベント『倉敷 Parole 2024』を5月25日(土)午後1時~5時、「あちてらす倉敷」にて開催します。日本酒は地元岡山県の2蔵元を含む全国10蔵元が参加し、ワインは新見市から岡山ワインバレーが出店します。倉敷 parole 2024【『倉敷 Parole 2024』について】岡山県倉敷市の酒店「酒工房あおえ」が主催する野外イベント『倉敷 Parole 2024』は、“県内外の美味しい日本酒やワインをもっと知ってもらいたい”“気軽に酒蔵をめぐるような気分を楽しんでもらいたい”という想いから開催が決定しました。「Parole(パロール)」とは、フランス語で『言葉、ささやき、スピーチ』といった意味も持ちます。蔵元とお客様が集う中で、お酒についてより多くを知って体験していただいたことが、言葉で広がっていって欲しいという想いで名付けました。季節も5月の清々しい時期なりますので、美味しいお酒を楽しみながら、より開放的に過ごして頂きたいと考え芝生スペースの野外会場で開催します。会場場所になる「あちてらす倉敷」は倉敷駅と美観地区の間にあり、それぞれ徒歩約5分程度の所になりますので、県内の方も、県外から美観地区に観光の方にも気軽に立ち寄って頂けます。会場内芝生スペースにて計11蔵(ワイナリー含む)それぞれイベントブースを設置します。お客様はチケットを購入の上、それぞれ自慢のお酒を試飲して頂けます。加えて飲食店も2店出店しますので、お酒のあてに、お酒の飲めない方、ハンドルキーパーの方、ついでにお食事もという方も一緒に楽しめます。お酒ブースはチケット制、飲食店ブースはキャッシュオンです。倉敷駅前にいながら、岡山から全国各地を旅するワクワク感を楽しんでいただけるはずです。【開催概要】日時 :2024年5月25日(土) 午後1時~5時雨天決行(状況により判断)場所 :「あちてらす倉敷」芝生スペース(岡山県倉敷市阿知3丁目9-1)チケット情報:・前売チケット 2,000円(税込)(チケット6枚綴り)販売期間…2024年4月8日(月)~5月23日(木)販売場所…酒工房あおえ店頭・PassMarketにて購入・当日チケット 2,000円(税込)(チケット5枚綴り)※バラチケット 1枚500円(税込)の購入も可<イベント詳細>・『倉敷 Parole 2024』イベント案内ページ▼イベント会場での楽しみ方、注意事項などはコチラでよくご確認ください▼Facebook []%7D ・イベント会場情報『あちてらす倉敷』おかやまスタイル: Instagram : ・前売りチケットはコチラからPassMarket: 【参加蔵元・ワイナリー・飲食店 一覧&詳細】■蔵元 -Sake- 10蔵元・甲子 飯沼本家(千葉)Web : Instagram: ・奥 尊皇蔵元(愛知)Web: ・神蔵 松井酒造(京都)Web : Instagram: ・萩乃露 福井弥平商店(滋賀)Web : Instagram: ・春鹿 今西清兵衛商店(奈良)Web : Instagram: ・白鴻 盛川酒造(広島)Web : Instagram: ・雁木 八百新酒造(山口)Web : Instagram: ・李白 李白酒造(島根)Web : Instagram: ・伊七 熊屋酒造(岡山・倉敷市)Web: ・三冠 三冠酒造(岡山・倉敷市児島)Web : Instagram: ■ワイナリー -Wine- 1社・岡山ワインバレー(岡山・新見市哲多町)Web : Instagram: ■飲食店 -Food- 2社・和酒BAR丸元(岡山・倉敷市阿知)Web : Instagram: ・お好みてっぱん庄司(岡山・倉敷市南町)Instagram: 倉敷 parole 2024_参加蔵元◆お酒の提供を伴うイベントの為、以下の注意事項を必ずお守りください◆・お車、自転車でお越しのお客様へのアルコールの提供はいたしません。・20歳以下の方の飲酒はお断りいたします。・過度のアルコールの摂取はお控えください。スタッフが危険と判断した場合、お酒の提供をお断りする場合がございます。・迷惑行為、暴力行為などイベントの妨げとなる行為を禁止します。▼イベント会場での楽しみ方、注意事項などはコチラでよくご確認ください▼Facebook []%7D 【主催】酒工房あおえ所在地 : 〒710-0802 岡山県倉敷市水江1349Tel : 086-465-2413Mail : info@sake-aoe.jp Web : Facebook : Instagram: 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2024年05月20日お食事アップグレード特典も“想いをつむぎ、新しさでつなぐ”Relo Hotels&Resorts(リロホテルズ&リゾーツ)の「ゆがわら風雅(〒259-0314 神奈川県足柄下郡湯河原町宮上261)」は、2024年6月18日に開業3周年を迎えることを記念し、お客様へ感謝の気持ちを込めお食事のアップグレードやドリンクサービスなどお得な特典が付いた「開業3周年記念プラン」を2024年5月18日~7月12日までの期間限定で販売いたします。ゆがわら風雅公式サイト: 3周年記念プラン: ご夕食一例ゆがわら風雅は、1,000冊以上の本・雑誌・マンガを愉しめるカフェ&ライブラリーやギャラリーなど館内でごゆっくりお過ごしいただけるコンテンツを取り揃えた“想いを馳せる大人の休日”をコンセプトとした温泉旅館です。おかげさまで当館は2021年6月18日のオープン以降多くのお客様に足を運んでいただきました。3周年記念プランでは、ご夕食のお肉のアップグレードや日本酒3種からお好みの1杯をサービス、そして湯河原エリアで人気のスイーツのプレゼントがございます。さらに屋上貸切露天風呂も1回無料でご利用可能なため、ゆがわら風雅での滞在を満喫いただける内容となっております。憂鬱になりがちな季節も是非このプランでリフレッシュしてみてはいかがでしょうか。カフェ&ライブラリー貸切露天風呂開業3周年記念プランプラン名: 【開業3周年記念】≪2ヶ月限定!≫お肉アップグレードなど感謝5大特典付きプラン<基本コース★雅>掲載期間:2024年5月9日~7月12日宿泊期間:2024年5月18日~7月12日特典:1)夕食のお肉アップグレード(スタンダードからプレミアムへ)2)HINEMOS一杯サービス(3種から選択)3)「ちぼりスイーツファクトリー」のスイーツプレゼント※1部屋につき1つ4)屋上貸切露天風呂1回無料5)レイトアウト11時価格:22,990円~(2名様1室ご利用時の1名様料金)予約・詳細: 大浴場客室一例カフェ&ライブラリーゆがわら風雅|概要住所:〒259-0314 神奈川県足柄下郡湯河原町宮上261TEL:0570-032-532客室数:全17室館内設備:レストラン、大浴場、カフェ&ライブラリー、アートギャラリー、浮世絵回廊アクセス:JR東海道本線「湯河原」駅下車、タクシーにて約10分(事前予約にて送迎あり)公式サイト: 公式インスタグラム: Relo Hotels&Resorts(リロホテルズ&リゾーツ)“想いをつむぎ新しさでつなぐ”をコンセプトとした、株式会社リロバケーションズが運営するリゾートホテル・旅館サイト。「ゆとりろ」「風雅」「天翠」などをはじめとした、個性的なホテル・旅館を全国40か所で展開。公式インスタグラム: 公式Ⅹ: 公式サイト: 株式会社リロバケーションズ ―人と地域を豊かに― 人生に煌めく旅を!□所 在 地 : 〒160-0022 東京都新宿区新宿5-17-9TEL:03-6630-7970 FAX:03-6630-7971□公式サイト: □設 立 : 2004年10月 □資 本 金 : 50百万円□事業内容 : 会員制事業/ホテル・旅館運営事業/ホテル再生・コンサルティング事業/マンション管理事業□代 表 者 : 代表取締役社長 田村 佳克運営施設ポータルサイト: 本件に関する報道関係のお問い合わせ先株式会社リロバケーションズクリエイティブデザインユニットメディアソリューショングループ宮木e-mail: wro.pr@relo.jp 公式サイト: 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2024年05月16日JA全農が運営する産地直送通販サイト「JAタウン」は、「食」と「農」にまつわるテーマをMCの秋元真夏さんがゆるふわっと配信するYouTube番組「ゆるふわたいむ」で、JAタウンの食材を使用した番組配信をしています。今回の配信は、JAタウンオフィシャルサポーターの秋元真夏さんが、お鍋と日本酒を味わいながら、視聴者からの質問にお答えしていきます。石川県の日本酒「加賀ノ月百万石乃白純米大吟醸原酒」の乾杯から始まり、「はかた地鶏の水炊き」を味わった秋元さんは、「甘いフルーティーな香りと原酒ならではの辛さがある日本酒」、「地鶏の旨味が染みわたったお鍋で美味しい」とコメント。また、視聴者からの質問「推しの春野菜は?」「野菜のおすすめの調理法は?」などに答えるなど、ほろ酔い気分の秋元さんが見られる放送回となっています。配信タイトル:日本酒と水炊きでほろ酔い質問コーナーURL: ■番組概要・タイトル:「食」と「農」のゆるふわバラエティゆるふわたいむ・公開媒体:公式YouTubeチャンネル ・内容:「食」や「農」を幅広い世代にもっと身近に感じてもらうことを目的に、MCの秋元真夏さんが「食」や「農」にまつわる企画を“ゆるふわっと”配信する番組。産地直送通販サイト「JAタウン」の食材を使用したさまざまな企画を実施します。・配信日:毎週火・金 18時※諸事情により配信日時が変更になる場合があります。■産地直送通販サイト「JAタウン」特設ページ「秋元真夏の『おいしい』を集めました。」URL: 【JAタウン】JAタウンは、全国農業協同組合連合会(JA全農)が運営する産地直送通販サイトです。「おいしい日本と暮らそう。」をテーマに、「JAタウン」に出店する全国の農協(JA)などが、各産地で育まれた旬の農畜産物や特産品を、インターネットを通じてお客さまに直接お届けし、食を通じて豊かな暮らしの実現を目指しています。JAタウンイメージキャラクターは「じぇー太」。URL: 【公式X(旧Twitter)アカウント「JAタウン【公式】」】「JAタウン【公式】」では、全国の産地の旬の農畜産物やお得なキャンペーンの情報を都度発信しています。公式X(旧Twitter)アカウント: 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2024年05月14日「成田山新勝寺」表参道唯一の酒蔵である、株式会社滝沢本店(所在地:千葉県成田市、代表取締役:滝澤 直樹、以下 当社)は、この度千葉県初*となるコイン式酒サーバーを設置し「長命泉 利き酒処」を開設いたしました。*当社調べコイン式サーバー全体■開設にいたる経緯数年にわたるコロナ禍が落ち着き、成田山表参道でも国内外を問わず多くの観光客にお越しいただくようになりました。その方々のニーズが従来から変わったのか、お土産を買われずその場でお食事・試飲体験や体験イベントをお楽しみいただく、いわゆる“体験型”の需要が高まっています。「荷物の関係でお酒を持ち帰れない」「瓶を開けるほど多くは飲めないが、たくさんの種類を飲みたい」といったご要望にお応えする為開設するに至りました。また、日本国内の観光客にお楽しみいただくことも当然ですが、日本の玄関口である成田にて日本の伝統文化である日本酒を世界各国の方々にお楽しみいただきたく製造・販売をしております。「日本が良い所だった」「また行きたい」と良い思い出になればという考えもございます。外国人テイスティング■コイン1枚でお好きな一杯「長命泉 利き酒処」コイン式酒サーバーを2台設置しており、長命泉の通常商品・季節商品を含めて常時10種類以上の中から利き酒をお楽しみいただけます。ご利用方法はレジにて専用コインを購入していただき、コイン1枚で1種類“試飲カップ1杯分”を呑むことができます。コーナーにはお酒ごとの特徴や味わいMAPを設置しており、淡麗辛口と濃醇旨口のお酒を飲み比べてお好みの長命泉をお探しいただけます。日本酒ビギナーの方や日本酒に馴染みのない外国の方でも気軽に1回500円でコイン3枚のセットで楽しめ、非接触で衛生的な日本酒が出てくるサーバーを体験できるコーナーになっております。■「長命泉」のこだわり「長命泉」では日本酒の味を左右する“水”と“米”にとことんこだわりぬいております。“水”は成田山の地下を流れる伏流水“成田霊水”。この水で作られた当社の日本酒は口当たりがまろやかであると言われており、酒造りを始める時には井戸を囲いご祈祷いただいております。<“成田山新勝寺”表参道唯一の酒蔵>節分会に約4万人もの参拝者が集まる「成田山新勝寺」表参道唯一の酒蔵である当社の代表銘柄は“長命泉”という銘柄です。この“長命泉”という名は関東の霊場である成田山の参拝客がこの地の井戸水を汲んで持ち帰り飲んだところ病気が治り、長生きができたというような話が各地から寄せられたことから長命延命霊力の酒といった意味を込められてつけられたものです。■拡大するインバウンド需要への取り組み当社では事前予約制で蔵見学(有料)を承っており、今現在通訳やツアーコンダクターの方とご一緒に蔵内をご案内など英語圏の方の蔵見学の実績もございます。今後とも蔵見学を通して日本文化アピールの一助になればと考えております。直売店につきましても、現在スタッフ各位で外国の方に接客できるよう取り組んでいるほか翻訳機をご用意しております。今後も店内の英語他多言語表記のPOPの拡充などにより快適に買い物いただけるよう取り組んでまいります。直売店 店頭■会社概要商号 : 株式会社滝沢本店責任者: 代表取締役 滝澤 直樹所在地: 〒286-0032 千葉県成田市上町513URL : <直売店>販売所:蔵元直売店『長命泉』(販売元:株式会社藤屋)所在地:〒286-0032 千葉県成田市上町540営業日:年中無休10:00~18:00<長命泉 公式通販サイト>URL: 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2024年05月14日中百舌鳥【炭火焼肉ひびの亭中百舌鳥店】三国ヶ丘【MochaArtCafe】堺【みくり】上野芝【中国酒菜暢暢上野芝店】堺東【大阪の鉄板焼コミット】中百舌鳥【炭火焼肉ひびの亭中百舌鳥店】“映える”メニューに心が躍る! コストパフォーマンスもうれしい焼肉店スモークとともにお店の代表メニューが現れる『焼肉の玉手箱』中百舌鳥駅前という、アクセス至便な場所にある【炭火焼肉ひびの亭中百舌鳥店】。こだわりは、味のクオリティや演出、コストパフォーマンスのよさ。贅沢な演出にワクワクする『焼肉の玉手箱』をはじめ、『クラシタロースのすだれ焼き』『ジャンボハラミ』『極厚切りタンステーキ』など、見応え&食べ応え満点のメニューが充実!最大50名の団体利用ができるのもうれしい全80席ある店内は広々としていて、家族連れでも気兼ねなく利用できる雰囲気。誰かを喜ばせたい、楽しませたいときにも選びたい一軒です。大人の焼肉デートなら、オススメメニューをピックアップしたペアセットで上質な焼肉を満喫するのもオススメ。仁徳天皇陵など百舌鳥エリア古墳の散策時にも、重宝すること間違いなしです。炭火焼肉ひびの亭中百舌鳥店【エリア】堺【ジャンル】焼肉【ランチ平均予算】1000円【ディナー平均予算】4000円【アクセス】中百舌鳥駅 徒歩1分三国ヶ丘【MochaArtCafe】約50のフードメニューや愛らしいスイーツが楽しめるカフェ『きのこと明太子のパスタ』三国ヶ丘駅から徒歩5分の【MochaArtCafe】。多彩なパスタメニューは、プラス100円で淡路島の老舗、淡路麺業の生パスタに変更できます。ほかにも、ドリアやロコモコ丼などの豊富なフードメニューを用意。18時からはお値打ちなディナーセットも登場するので、たっぷりと味わいたい人にオススメ。アルコールメニューもあり。照明も愛らしい、居心地のいい店内でくつろげますカフェ使いなら、スイーツと一緒にラテアートが魅力のカフェラテを満喫してみては。店内には本や雑誌が充実しているので、一人で訪れてもリラックスした時間が過ごせます。11時半から夜は23時までオープンしているので、古墳群巡りの途中や後など、ひと息つきたいときに気軽に立ち寄れるうれしい存在です。MochaArtCafe【エリア】堺【ジャンル】カフェ【ランチ平均予算】1100円【ディナー平均予算】2200円【アクセス】三国ヶ丘駅 徒歩5分堺【みくり】ほっとくつろげる空間で日々変化する料理と日本酒市場から仕入れた新鮮な魚介を焼き物やお造りで堪能堺駅から徒歩3分の場所にある【みくり】は、多彩なジャンルのメニューが味わえるのが魅力。料理人が市場でその日に仕入れた食材を駆使し、一期一会のラインナップで楽しませてくれます。リーズナブルな価格設定で、希少なプレミアム焼酎や日本酒も手頃な価格で提供。ぜひ、料理とともに味わってみては。落ち着いた雰囲気の店内でほっと和める時間が過ごせそう暖色系の色調でまとめた空間には、カウンター8席とテーブル3卓が並びます。豊富なアラカルトメニューのほか、飲み放題付きなどのコース料理も用意。貸し切り利用も可能なので、グループの集まりにも重宝します。世界遺産を訪れたあと、家族や友人たちとゆったりとくつろぐのにもぴったりです。みくり【エリア】堺【ジャンル】居酒屋【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】4000円【アクセス】堺駅 徒歩3分上野芝【中国酒菜暢暢上野芝店】中国全土のさまざまな料理をバランスよく楽しめる『季節野菜と紋甲いか花切の塩味炒め』など、アラカルトも充実【中国酒菜暢暢上野芝店】で味わえるのは、広東、上海、四川、北京といった本格的な四大中国料理。ホテル出身の料理人が手がけるオススメ料理は、お刺身をタレで中国風にアレンジした『暢暢特製 鯛の刺身』や『四川風ピリ辛麻婆豆腐』など。一ヶ月半ごとに内容の変わる、季節感あふれるコース料理もぜひ。ゆったりと過ごせる雰囲気で居心地がいい上野芝駅から徒歩5分、履中天皇陵古墳からもほど近い立地。広々とした店内では、盛付けも彩り鮮やかなお得なランチセットや夜のコース料理が楽しめます。個室の円卓席も用意されているのでシーンに合わせて使い分けることも可能。5年ものと10年もののこだわり「かめ出し紹興酒」も料理の魅力をさらに引き立ててくれるはずです。中国酒菜暢暢上野芝店【エリア】堺【ジャンル】中華料理【ランチ平均予算】1000円【ディナー平均予算】2000円【アクセス】上野芝駅 徒歩5分堺東【大阪の鉄板焼コミット】バラエティに富んだ鉄板料理をカジュアルな空間で満喫!塩麹に漬けてから火入れをする『和牛たたき』1993年に開業し、過去に居酒屋甲子園関西地区で3年連続準優勝したことのある【大阪の鉄板焼コミット】。柔らかくてジューシーな『和牛のたたき』や、和風のようでも洋風のようでもある『チーズロール』、グルテンフリーな『お好み焼き』など、自慢のメニューが用意されています。食後は、人気の『フレンチトースト』で締めくくるのがオススメ。女将が毎日丁寧に磨く鉄板で次々に料理が焼き上がる堺東駅から徒歩10分。大きな看板を目印にお店に向かうと、ほっと落ち着くようなどこか懐かしい雰囲気が迎えてくれます。一人でカウンターに座ってくつろぐのもよし、複数で訪れて自慢の料理を存分に味わえる『鉄板焼コース』をオーダーするのもよし。ハイボールサーバーが設置されているので、熱々の鉄板焼きメニューとともに酔いしれてみては。【大阪の鉄板焼コミット】電話:072-229-4448住所:大阪府堺市堺区南瓦町1-21 宏昌センタービル※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2024年05月10日韓国旅行の計画を立てる時に知っておきたい重要な単語!クイズ形式で単語を覚えてぜひ日常で使ってみてくださいね♪「사케(サケ)」の意味は?日本料理店で注文したい!和食に合うあのお酒を意味する言葉です!さて、この「사케(サケ)」とはいったい何のことでしょうか。正解を知りたい人は、もう少しスクロールしてみてください。正解は...答えは「日本酒」でした!韓国語で「사케(サケ)」とは、魚のことではなく、「日本酒」を意味する単語です!注文の際には「ください」という意味の「주세요(ジュセヨ)」を後ろにつけて、「사케 주세요(サケ ジュセヨ):日本酒をください」と言えばOKです!韓国では、日本料理や「사케(サケ)」を取り扱っているお店も数多くありますので、ぜひ覚えて注文の際に使ってみてくださいね!あなたは正解がすぐにわかりましたか? ハングル文字クイズは、覚えておくと旅行やライブのときに役立つことがあるかも!ぜひ友だちと一緒に楽しんでみてくださいね。
2024年05月08日北新地【北新地焼肉きらく】北新地【Atout堂島】本町【カルトブランシュ】昭和町【混(com)】江坂【つがい】北新地【北新地焼肉きらく】隠れ家のような焼肉店でプロが焼くお肉を満喫『きらくのタン』厚切りのタンと九条ネギの甘みが絶妙にマッチ北新地駅から徒歩5分の【北新地焼肉きらく】は、上質な空間で厳選和牛を味わえる焼肉店。火加減を見ながらスタッフが一枚一枚お肉を焼くスタイルで、焼き加減などの好みを伝えると、プロの技でリクエスト通りに焼き上げてもらえます。オススメは、柔らかなタン元に九条ネギを詰めた『きらくのタン』。蒸されたような九条ネギの甘みがたまりません。香りや音が存分に楽しめる個室はデートにオススメ店内は無機質なブロックと滑らかな木を組み合わせた設え。相反する二つの素材の組み合わせが暖色系の灯りに照らされ、落ち着きのある空間をつくり出しています。個室は静かで上質な空間になっていて、二人の時間を過ごすのにぴったり。スタッフがお肉を焼いてくれるので、焼き加減を気にすることなく、特別な日の大切な時間が楽しめます。北新地焼肉きらく【エリア】北新地【ジャンル】焼肉【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】12000円【アクセス】北新地駅 徒歩5分北新地【Atout堂島】洗練された空間が広がるモダンスタイルの鉄板焼き店シェフが素材の最もおいしい瞬間を見極めて焼き上げる北新地駅から徒歩2分の【Atout堂島】は、厳選した素材を使った鉄板焼きが楽しめるお店。幻の牛とも呼ばれる美濃田町産松阪牛をはじめ、鮑や伊勢海老などの新鮮魚介、地場のものを中心とした旬の野菜が味わえます。シェフがタイミングを見極めて焼き上げたお料理を、サービスマンがテーブルまで届けるモダンスタイルのお店です。上質な空間で二人だけの時間を過ごせる個室を完備画家・木村英輝氏の直筆によるアートが印象的な店内は、非日常的で特別感に満ちています。最高級の和紙と磨りガラスで設えた個室は、少しおめかしして訪れたいシックな雰囲気です。上質な空間で、特別な時間を満喫しましょう。ソムリエが厳選するワインや贅を尽くしたお料理の数々と、アートに彩られた空間が、素敵なデートを演出してくれます。Atout堂島【エリア】北新地【ジャンル】鉄板焼き【ランチ平均予算】8000円【ディナー平均予算】12000円【アクセス】北新地駅 徒歩2分本町【カルトブランシュ】オシャレな隠れ家でイノベーティブな一皿を楽しむ彩り豊かで華やかな盛付けに心が弾む本町駅から徒歩6分、地下へ続く扉の先にある【カルトブランシュ】は、フレンチにイタリアン、や和のテイストを取り入れたお料理が味わえるお店。シェフの出身地である京都の食材をベースに、目でも舌でも楽しめる芸術的な一皿を提供しています。『Menu Saison~季節のおまかせコース~』は、季節感と素材の味を満喫できるオススメのコースです。周りを気にすることなく過ごせる完全個室がある一見フレンチレストランとは分からない、控えめに掲げられた店名。中へ入ると、都会の喧騒を忘れさせてくれる優雅な空間が広がっています。大人デートにふさわしい完全個室もあり、大切な人との食事を特別な時間にしてくれます。上質な雰囲気に包まれながらいただく洗練された美しい一皿が、特別なデートに華を添えてくれること間違いなしです。カルトブランシュ【エリア】本町/堺筋本町【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】4500円【ディナー平均予算】8000円【アクセス】本町駅 徒歩6分昭和町【混(com)】歴史と風情に満ちた文化財の個室で特別な時間を過ごす特別な日にオススメのコース料理が豊富にそろう昭和町駅すぐの【混(com)】は、国指定文化財の建物でイタリア料理が楽しめるお店。地元産のブランド豚や、和牛やフォアグラ、キャビア、フカヒレなど、贅を尽くした食材のおいしさをまとめ上げた至福の一皿がいただけます。記念日にぴったりの『ハレ ノ 混 コース テラス』や『Incontri ~デートコース~』などのコース料理で、美味を満喫しましょう。1Fの個室は庭に面した開放的な空間お店が入るのは、国の登録有形文化財に指定された「寺西家阿倍野長屋」。築80年の歴史を感じさせる、和の風情に満ちた四軒長屋です。特別感のある建物の、さらに特別な空間なのが、庭に面した個室。開放的な雰囲気ながらプライベート感満載で、特別なデートにうってつけです。特別な空間と贅沢なお料理で、思い出に残るひと時を過ごしませんか。混(com)【エリア】天王寺/阿倍野【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】7000円【ディナー平均予算】15000円【アクセス】昭和町駅 徒歩1分江坂【つがい】大人デートでゆっくり楽しみたい紀州鴨と淡海地鶏ワインや日本酒に合う一品『淡海地鶏のタタキ』江坂駅から徒歩6分の鍋料理店【つがい】は、隣接する焼鳥専門店【うたた屋】の姉妹店。完全予約制で、贅を尽くしたコース料理がいただけます。『鶏鍋コース』は淡海地鶏のムネ肉とモモ肉を使用。『鴨鍋コース』は紀州鴨とフランス産のマグレ・ド・カナールの食べ比べが楽しめます。ソムリエセレクトのワインや日本酒と一緒にどうぞ。しっとりとした雰囲気で大人デートにうってつけ店内は全席完全個室で、テーブル席2室と小上がりの掘りごたつ席1室が用意されています。黒を基調に木材を使った設えは、モダンでシック。落ち着いた雰囲気の中で味わうこだわりの鍋料理に、二人の距離が近づくこと間違いなしです。しっとりと贅沢な時間を楽しむ大人デートにオススメのお店です。つがい【エリア】江坂【ジャンル】鍋料理【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】8500円【アクセス】江坂駅 徒歩6分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2024年05月07日日本アニメーション株式会社(本社:東京都中央区、代表取締役社長:石川和子)がアニメーション制作・ライセンス展開を行う「ちびまる子ちゃん」の新商品として、初亀醸造株式会社(本社:静岡県藤枝市、代表取締役社長:橋本謹嗣、以下:初亀醸造)とコラボレーションした日本酒の発売が決定いたしました。日本発のアニメ・ゲーム等と伝統的な商品を掛け合わせ、日本の魅力を発見する機会を世の中に提供する『酒繋プロジェクト』を運営する株式会社Nexus(本社:東京都渋谷区、代表取締役:小澤正啓)が企画し、2024年5月25日(土)より、販売を開始いたします。「ちびまる子ちゃん」と初亀醸造が初めてコラボレーションしたのは2021年のこと。父の日とヒロシの誕生日が重なった年であることを記念して、コラボレーションアイテムを発売しました。予約開始時より注文が殺到し、入手困難になっていた商品が、新たな装いで今年も登場します。4回目となる「父ヒロシシリーズ」は、今年も「純米大吟醸 父ヒロシ Vintage 2024」と「純米吟醸 父ヒロシ Vintage 2024」の2種類をご用意しました。「純米大吟醸 父ヒロシ Vintage 2024」は、恒例の223(フジサン)本限定の製造で、シリアルナンバー入りです。コラボ日本酒の発売を記念して、2023年5月25日(土)には、「ちびまる子ちゃんランド」を有するエスパルスドリームプラザ(所在:静岡県静岡市)内にて『ちびまる子ちゃんコラボ日本酒「純米吟醸 父ヒロシ」、「純米大吟醸 父ヒロシ」 お披露目販売会』を開催いたします。「ちびまる子ちゃん」ゆかりの地でのお披露目発表会に足をお運びください。商品概要純米大吟醸 父ヒロシ Vintage 2024本年のデザインは『縁起物』をテーマとしています。一年間の邪気を払い長寿を願って正月に呑む『お屠蘇』をイメージし、銚子の中からひょっこり顔を出すヒロシ。恒例の「富士山」と「初日の出」、「さくらももこ先生デザインの亀」がより縁起のいいものをふんだんに使用したデザインとなっております。“酒米の王様”と称される「山田錦」を贅沢に磨き、丁寧な手仕事で醸しました。南国果実を思わせる香りとリッチな甘味が口の中で広がります。商品名 :ちびまる子ちゃん コラボ日本酒「純米大吟醸 父ヒロシ Vintage 2024」価格:14,520円(税込)内容量:720ml原材料名:米(国産)、米麹(国産米)使用米:兵庫県特A地区東条産山田錦アルコール分:16度純米吟醸 父ヒロシ Vintage 2024純米吟醸 父ヒロシの本年のラベルは「楽しげに飛び跳ねるヒロシ」。きっとお酒を飲んで陽気になっているのでしょう。そして毎年恒例の静岡県の代名詞「富士山」と「初日の出」、「さくらももこ先生デザインの亀」が初亀醸造株式会社らしさを演出しています。原作の舞台である静岡のお水・お米・酵母を用い、丁寧な手仕事で醸しました。爽やかな香りと酒米“誉富士”由来の優しい甘味が口の中で広がります。商品名 :ちびまる子ちゃん コラボ日本酒「純米吟醸 父ヒロシ Vintage 2024」価格:3,630円(税込)内容量:720ml原材料名:米(国産)、米麹(国産米)使用米:静岡県産令和誉富士アルコール分:15度商品共通事項予約開始日:2024年5月7日(火)発売日:2024年5月25日(土) ※発売日以降はご注文から3週間以内に発送予定製造者:初亀醸造株式会社企画・販売:株式会社Nexus権利表記:©さくらプロダクション/日本アニメーション©Hatsukame Sake Brewery Co., Ltd. ©Nexus Co., Ltd.注意事項・お酒は20歳から。20歳未満への酒類の販売は固くお断りしています。・妊娠中・授乳期の飲酒は避けて下さい。・本商品は、日本国内向けの商品です。国外販売・発送は行っておりません。・商品仕様や発送日は予告なく変更になる場合があります。・発売日以降、酒類販売店での販売も予定しております。・予約頂いたご注文につきましては、発売日以降に順次発送となります。発売日当日のお届けを確約する物ではございませんので予めご了承ください。また、発売日以降のご注文につきましては、原則3週間以内の発送となります。・純米大吟醸酒のシリアルナンバーに関して番号をご指定頂く事は出来ません。お披露目販売会 開催概要題名:ちびまる子ちゃんコラボ日本酒「純米吟醸 父ヒロシ」、「純米大吟醸 父ヒロシ」 お披露目販売会日時:2024年5月25日(土)場所:静岡県静岡市清水区入船町13-15エスパルスドリームプラザ 1F 駿河みのり市場前主催:株式会社エスパルスドリームプラザご注意事項※販売会に関しては商品がなくなり次第終了となります。※本イベントに関するお問い合わせは、エスパルスドリームプラザ(054-354-3360)へお問い合わせください。参考資料『ちびまる子ちゃん』についてちびまる子ちゃん」は、静岡県清水市(現・静岡県静岡市清水区)を舞台に、そこに暮らす一家・さくら家の次女である小学3年生のまる子(さくら ももこ)と、家族や友だちとの日常を、楽しく面白く、時に切なく描いた心温まる作品です。1986年に『りぼん』(集英社)で連載を開始し、2021年に原作35周年を迎えました。原作コミックスは全18巻が発売中。発行部数は累計3,250万部を突破(デジタル版を含む)、海外版はアジア各国でも出版されました。1990年からはテレビアニメ放送もスタートし、フジテレビ系列で毎週日曜日夕方6時より放送中。中華圏をはじめとする海外でも放送され、世界中の老若男女を魅了し、長きに亘り愛され続けています。初亀醸造について創業1636年、静岡最古の造り酒屋です。銘柄の初亀は「初日の出のように光輝き、亀のように末永く栄える」ことを願い命名。蔵を構える藤枝市岡部町は南アルプスを源流とする清流「朝比奈川」が流れ、山間の斜面には竹林と茶畑が広がる美しい里山です。「静岡のヒト・食文化との調和」を第一に考え、蔵に湧き出る南アルプスの伏流水と手作りの麹を用い、丁寧な手仕事で酒を醸しております。この地でしか表現できない美味しさを追求し、酒造りを通じて皆さまに笑顔を届けて参ります。【公式サイト】 酒繋プロジェクトについて「酒繋プロジェクト」とはアニメ・ゲームなど若者に人気のエンターテインメントと日本酒をはじめとする国産の伝統的な商品を掛け合わせ、日本の魅力を発見する機会を作りたいという思いから立ち上げたプロジェクトです。当社では、一緒にコラボ商品を開発するパートナー企業様を募集しております。アニメやゲームなど日本を代表するエンターテインメントとコラボすることで、次世代を担う若年層に、日本の伝統を“繋いで”行きませんか?お気軽にお問合せください。【酒繋オンラインショップ】 【酒繋プロジェクト公式X(旧Twitter)】 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2024年05月07日春から初夏にかけて旬を迎える「アスパラガス」。疲労回復、むくみ解消、肝機能改善などの効果が期待でき、お酒好きにもってこいのおつまみ食材と言えます。今回は、旬のアスパラガスを使ったおつまみレシピ【17選】をご紹介!ビール・焼酎・日本酒・ワインとお酒のジャンル別に合うレシピを集めたので、今夜の晩酌にぜひ参考にしてください。■【どんなお酒にもマッチ】アスパラガスのおつまみ4選・アスパラベーコン巻き定番のアスパラベーコンはちょっとしたおつまみに便利。食材2つのシンプルな料理なので、急ぎでパパッと作れます。お好みでチーズをはさんだり、カレー風味にしたりとアレンジが効くのも魅力です。・アスパラのチーズ焼き器に材料を入れたら、あとはトースターにお任せ! 甘くてジューシーなアスパラに、チーズとマヨネーズのコクが絶妙にマッチします。食べ応えがあるので、おつまみだけでなくおかずとしてもおすすめです。・グリーンアスパラとベーコンのカレーソテーアスパラガス×ベーコンを人気のカレー味に。ササッと5分で作れる時短メニューです。スパイシーな風味が食欲をそそり、子どもはおかずに、大人はおつまみにと家族みんなで楽しめますよ。・アスパラとチーズの春巻き春巻きの皮はカリッと香ばしく、中のアスパラはとってもジューシー! 具材を切って巻くだけと手軽に作れます。スティック状で食べやすく、おうち飲みのおともに最高です。お好みのディップソースにつけてどうぞ。■【ビールに合う】アスパラガスのおつまみ4選・アスパラとベーコンのガーリック炒め王道のアスパラガス×ベーコンにニンニク風味を効かせます。アスパラガスはシャキッと食感を生かして、下茹でせずに炒めましょう。冷めても美味しく、お弁当にも使える万能メニューです。もちろん、ビールとも好相性。・アスパラのチーズフライみずみずしいアスパラガスがサクサクのチーズ衣に包まれて美味しさUP。サクサク香ばしい風味がビールともぴったり! もう少しボリュームが欲しい方はベーコンや豚肉を巻くのもおすすめです。・アスパラのアンチョビバターアンチョビ×バターの最強コンビで、ビールが進むこと間違いなし! 塩気のあるソースがアスパラガスの甘みをより引き立てます。簡単シンプルながらもオシャレなので、おもてなしにも◎です。・アスパラと桜エビのチャンプルーアスパラガスに桜エビとナンプラーの旨味を加え、ビールが進むおつまみにアレンジ。木綿豆腐のふわふわ食感とアスパラガスのシャキシャキ食感のコラボがたまりません。色合いもキレイで食欲をそそられますね。■【ワインに合う】アスパラガスのおつまみ3選・アスパラとホタテのマスタードマリネ冷やした白ワインには、冷たいマリネがよく合います。アスパラガスとホタテを粒マスタードで和え、サッパリといただける一品です。手軽なため、あらかじめ作っておいて冷蔵庫で冷やしておきましょう。・アスパラのチーズソテーパルメザンチーズのコクとガーリックの風味が見事にマッチ。渋みのある赤ワインにおすすめです。シンプルな味つけですが、鶏肉の旨味やアスパラガスの甘みがしっかりと感じられます。パルメザンチーズは食べる直前にすりおろしてくださいね。・小アジとアスパラガスのアヒージョ旬の小アジとアスパラガスでおしゃれな一品を作りましょう。爽やかな白ワインと合わせることで、素材の美味しさが一層引き立ちます。旨味が溶け出したオイルはぜひバゲットにつけて召し上がってくださいね。■【焼酎に合う】アスパラガスのおつまみ3選・アスパラと魚肉ソーセージのみそバター炒めアスパラのシャキシャキ食感と魚肉ソーセージの弾力がよく合い、コスパ抜群で大満足な一品です。コクのあるみそバター味はこっくりとした芋焼酎とバランスが良く、美味しさの相乗効果を生み出します。・アスパラとホタルイカのバターしょうゆ炒め旬のアスパラガスとホタルイカをバターしょう油で炒める、簡単コク旨メニューです。ホタルイカの旨味がジューシーなアスパラガスと相まって、まろやかな米焼酎と合います。ちびちび食べながら飲むと最高です。・焼きアスパラのお浸しアスパラをこんがりと焼いたら、だし汁に漬けるだけでOK。旨味をたっぷり吸ったアスパラが絶品です。サッパリといただけますよ。暑い日に焼酎ロックと一緒にいかがでしょうか。■【日本酒に合う】アスパラガスのおつまみ3選・アスパラのゴママヨ和えみずみずしいアスパラガスとごまマヨ衣がベストマッチ。茹でて和えるだけと簡単です。しょう油を少し加えるため、和食や日本酒とよく合います。お好みでワサビやユズコショウで辛味を足しても◎。・アスパラガスの酢みそがけすっきりとした日本酒にはシンプルな和風おつまみが好相性。まろやかな酸味がアスパラガスの甘みを引き立て、新鮮な味わいを楽しめます。酢みそのサッパリ感が日本酒のキレともマッチしますよ。・焼きアスパラのチーズソースこんがり焼いたアスパラガスに、卵黄×パルメザンチーズの絶品チーズソースをかけて召し上がれ。チーズのコクはワインだけでなく、辛口な日本酒とも相性バッチリなんです。ソースを覚えておけば、いろんな野菜でアレンジできそうですね。新年度が始まって約1ヶ月の5月は、疲れやだるさを感じやすい時期。アスパラガスに含まれる「アスパラギン酸」は疲労回復に効果的と言われています。お酒を飲んでリラックスして、アスパラガスのおつまみで元気を補充しちゃいましょう。
2024年05月02日鉄板焼き【鉄じゅう】難波鉄板焼き【鉄板Dining&Bar三矢】心斎橋お好み焼き【ぼんくら家 道頓堀店】難波串揚げ【六覺燈】日本橋串揚げ【串処最上心斎橋本店】心斎橋串揚げ【ワイン&ダイン「シュン」】難波たこ焼き【あっちち本舗道頓堀店】難波うどん【美々卯なんば店】難波居酒屋【海鮮魚介と日本酒旬彩和食くつろぎ】心斎橋お好み焼き・鉄板焼き鉄板焼き【鉄じゅう】難波黒毛和牛メニューに加え、鉄板焼きやお好み焼きも楽しめるお店神戸ビーフや黒毛和牛A4ランクのステーキをはじめ、大阪名物のお好み焼きなどの鉄板焼きが楽しめるお店。ゲストの前で調理することで、目でも楽しめるように工夫されています。ランチ、ディナーともに、毎月旬の食材を使用した自慢料理の数々を提供。ビールやハイボール、ワイン、日本酒とともに、鉄板料理をカジュアルに楽しめます。鉄じゅう【エリア】なんば【ジャンル】鉄板焼き【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】5000円【アクセス】難波駅 徒歩5分鉄板焼き【鉄板Dining&Bar三矢】心斎橋こだわりの黒毛和牛と旬の食材を鉄板焼きで堪能心斎橋駅から徒歩6分。カウンター9席の、シックな雰囲気漂う【鉄板焼きDining&Bar三矢】。目の前の鉄板で焼き上がる臨場感や、立ちのぼる香りとともに料理を味わうことができ、心とお腹を満たしてくれます。オーナー自ら、その日のベストな産地から上質な黒毛和牛や旬の食材を取り寄せ。プロの技術で素材の旨みを最大限に引き出した、極上の「鉄板焼き」をカジュアルに楽しむことができます。また、ゲストそれぞれの最適なタイミングで料理を提供してくれる心地よさも魅力。高級感がありながら、手頃な価格帯のメニューが豊富に揃っているのもうれしいポイントです。鉄板Dining&Bar三矢【エリア】東心斎橋/心斎橋筋【ジャンル】鉄板焼き【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】6000円【アクセス】心斎橋駅 徒歩6分お好み焼き【ぼんくら家 道頓堀店】難波メディアにも多数取り上げられる道頓堀にある人気お好み焼き店道頓堀のど真ん中。店内には所狭しと有名人のサインと写真が飾られている【ぼんくら家 道頓堀店】。大小さまざまなテーブル席があり、女子会や中規模の飲み会など、幅広いシーンに対応可能です。また、テーブル席のみなら最大30名様迄、店内全体では最大87名様迄利用可能です。気になるお料理は、いろんな味のお好み焼きがちょっとずつ楽しめる一口サイズの『ぷち焼き』をはじめ、海老の頭が飛び出すふわトロ食感がたまらない『あほぼん焼き』や、これを食べずしてぼんくら家は語れない名物『ぼんくら焼き』など、絶品メニューを多数ラインナップ。お好み焼き・鉄板焼 ぼんくら家 道頓堀店【エリア】東心斎橋/心斎橋筋【ジャンル】お好み焼き・もんじゃ【ランチ平均予算】1,000円 ~ 1,999円【ディナー平均予算】2,000円 ~ 2,999円串揚げ・串カツ串揚げ【六覺燈】日本橋商店街の中にあるミシュラン一つ星獲得の串揚げ専門店ミシュランの星を獲得した串揚げの名店【六覺燈】は、黒門市場のアーケードの中にある串揚げ専門店です。店内は賑やかな商店街の喧騒を忘れさせてくれる、和洋のテイストを織り交ぜた落ち着いた雰囲気。くつろぎながら素材にこだわった一味違う串揚げをお酒といっしょに楽しめるお店です。旬の活きのいい素材を使い、レアな食感を残して揚げる串揚げ。生地に白ワインを使い、上品さをプラスしています。『えんどう豆のコロッケ』も、隠し味の新鮮なエビを感じる逸品。口に入れると生クリームとバターの風味が際立つ、初めてのおいしさに驚くはず。ワインとのマリアージュも楽しめるのでオススメです。六覺燈【エリア】日本橋【ジャンル】和食【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】15000円【アクセス】日本橋駅 徒歩3分串揚げ【串処最上心斎橋本店】心斎橋昭和46年に大阪で生まれた老舗の串カツ処大阪メトロ「心斎橋」駅から徒歩5分。昭和46年に大阪で生まれた【串処最上心斎橋本店】は、36種もの定番ネタに旬の素材を加えた串揚げと厳選されたワインのペアリングが楽しめるお店です。メニューはシェフのおまかせコースのみ。串揚げをメインに生野菜、ご飯もの、デザートまで付き、串の数は10本以上から選べます。オープンキッチンのカウンター席を中心にした広々とした店内。昭和の時代から愛され続けている老舗らしい落ち着いた雰囲気と温かみが感じられます。料理を引き立てるテーブルセッティングや食器、盛付けにも和洋折衷な創意が。串揚げ一筋の料理人がつくる多彩な串のおいしさを、ソムリエが選んだワインとともに堪能してください。串処最上心斎橋本店【エリア】東心斎橋/心斎橋筋【ジャンル】串揚げ・串カツ【ランチ平均予算】5000円【ディナー平均予算】10000円【アクセス】心斎橋駅 徒歩5分串揚げ【ワイン&ダイン「シュン」】難波ホテルライクなスタイルでワインと串揚げに舌鼓新鮮な魚介類や旬の野菜を薄めの衣でからりと揚げ、ホテル風にアレンジされた創作串揚げを味わえる【ワイン&ダイン「シュン」】。季節のおいしさを取り入れたアラカルトも揃っています。ペアリングにオススメなのが、ソムリエが選りすぐる約450種のワインです。圧巻のリストからシーンや好みに合わせた1本をセレクトしてくれます。和の心意気を取り入れたエントランスには、店名が書かれたオリジナルの暖簾がお出迎え。黒を基調とした「シック」かつ「モダン」な印象を与える落ち着いたスタイリッシュな雰囲気ながら、どこかホッとできる雰囲気も漂います。優雅で上質な店内の空間、ホスピタリティの高さも同店の魅力です。ワイン&ダイン「シュン」【エリア】なんば【ジャンル】串揚げ・串カツ【ランチ平均予算】7000円【ディナー平均予算】10000円【アクセス】なんば駅 徒歩1分たこ焼きたこ焼き【あっちち本舗道頓堀店】難波外はカリカリ、中はトロトロのたこ焼きを味わえるお店「なんば」駅を降りて歩くこと5分、道頓堀川を渡ってすぐ左側にある【あっちち本舗 道頓堀店】。外はカリカリ、中はトロトロ、熱々のできたてたこ焼きが味わえるお店です。数あるこだわりの中でも最も重きを置いているのが「タコ」と「鉄板」。タコは冷凍のものを一切使わず、生のもののみを使用しています。たこ焼き器には銅板と鉄板があり、本店で扱うのは鉄板一択。鉄板を扱うには技術を要しますが、熱の伝わり方が銅板とは全く違います。外側の独特のカリカリ食感は、鉄板だからこそ生み出せるのです。あっちち本舗道頓堀店【エリア】東心斎橋/心斎橋筋【ジャンル】お好み焼き・もんじゃ【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】1000円【アクセス】なんば駅 徒歩5分うどんすきうどん【美々卯なんば店】難波創業200余年の老舗がつくる看板メニュー『うどんすき』に舌鼓難波駅から徒歩3分。創業200余年という歴史を持つ老舗【美々卯】。店内は木のぬくもりを感じられる落ち着いた和の雰囲気で、10名までの半個室もあるので会食や接待などでも利用可能です。数多くの人に愛されてきた名物の『うどんすき』は、毎日2時間かけて引くだし、煮崩れしないように特別な配合で製麺された特製うどんを使用した伝統の味です。うどんすきに、前菜やお造りなどがついたコースもオススメです。また、テイクアウトもできるので、自宅で伝統の味を楽しむことも可能です。美々卯なんば店【エリア】なんば【ジャンル】和食【ランチ平均予算】2000円【ディナー平均予算】5000円【アクセス】難波駅 徒歩3分居酒屋居酒屋【海鮮魚介と日本酒旬彩和食くつろぎ】心斎橋あんこう鍋やクエ鍋、名物『痛風鍋』を十四代などの銘酒と心斎橋駅徒歩4分・長堀橋駅徒歩2分という駅近な立地にもかかわらず、隠れ家的な雰囲気漂う【海鮮魚介と日本酒旬彩和食くつろぎ】。 店内はオープンキッチンのカウンター、半個室の掘りごたつ式座敷、小上がり個室とその日の気分でくつろげます。毎日仕入れる新鮮な野菜と海鮮料理を中心とした創作和食が絶品です。 鮮魚・野菜を目利きの優れた職人が厳選し店舗まで直送。 豊富な種類の焼酎・ワイン・洋酒。各地の地酒・十四代や獺祭などの純米大吟醸など幅広く、日本酒だけで随時50種程度あります。海鮮魚介と日本酒旬彩和食くつろぎ【エリア】東心斎橋/心斎橋筋【ジャンル】和食【ランチ平均予算】4000円【ディナー平均予算】6000円【アクセス】心斎橋駅 徒歩4分
2024年05月01日卵かけごはん専門店「シセヰ(しせい)」と純米生酒専門店「やた(YATA)」が、2024年5月1日(水)より、大名古屋ビルヂング地下1階にグランドオープンする。卵かけごはん専門店「シセヰ」シセヰは、日本酒の専門家が監修する卵かけごはん専門店。もっちりとしたあいち米の「愛ひとつぶ」や、愛知県岡崎が誇るブランド鶏「岡崎おうはん」の中でも珍しい最高級の100%“平飼い卵”を使用したこだわりの卵かけごはんを提供する。卵かけごはんに加え、汁物や漬物などをちょうどよいボリューム感で楽しめる「シセヰ定食」は、健康に配慮した味付けが特徴だ。小鉢の肉じゃがは、料理酒の代わりに純米酒を採用。使用する純米酒は日替わりのため、毎日違った肉じゃがを楽しむことができる。定食に合わせる「ごはんのおとも」また、高菜やちりめん山椒、梅干し、塩こんぶなどを小皿にのせた「ごはんのおとも」も用意。定食に追加で注文することが可能だ。なお使用される食器は、石川県を代表する伝統工芸品・九谷焼の和食器をセレクト。店頭で購入することもできる。純米生酒専門「やた」シセヰが営業終了した17:00以降は、純米生酒専門・やたがオープン。日本酒を気軽に楽しめる立飲みスタイルの日本酒バーとして2012年に誕生した「純米酒専門やた」の新業態となり、純米酒かつ“生酒(なまざけ)”のみにこだわった日本酒メニューのほか、卵かけごはんや味噌汁などを単品で注文することもできる。10種類以上の醤油から好みの醤油を選んだり、酒の肴と卵かけごはんをペアリングしたり、肉じゃがには熱燗の純米酒をかけたりなど、大人な味わいの卵かけごはんを堪能してみて。詳細卵かけごはん専門店「シセヰ」/純米生酒専門店「やた」オープン日:2024年5月1日(水)場所:大名古屋ビルヂング B1F住所:愛知県名古屋市中村区名駅3-28-12営業時間:卵かけごはん専門店「シセヰ」11:00〜17:00(L.O 16:00)純米生酒専門店「やた」17:00〜23:00(L.O 22:30)<メニュー例>・シセヰ定食 1,100円・ごはんのおとも 各165円・やた唎酒コース 2,200円
2024年04月28日京都の人気5蔵元の日本酒・リキュール(計13銘柄)が楽しめる特設ブースが登場! さらに、京都の4蔵元が日替わりで登場し、希少な限定酒を14時まで提供いたします。株式会社京阪流通システムズ(本社:大阪市中央区、代表取締役社長:松下靖)が運営するKYOTO TOWER SANDO(京都タワーサンド)は、2024年5月4日(土・祝)・5日(日・祝)・11日(土)・12日(日)の4日間、B1F FOOD HALLにて第2回「FOOD HALL 日本酒 FESTA」を開催いたします。本イベントでは、FOOD HALL内の10店舗が提供する国内各地の日本酒に加え、特設ブースにて京都の人気5蔵元の日本酒・リキュール(計13銘柄)が展開され、普段はFOOD HALLで味わえない「益や酒店」が厳選した銘柄をお楽しみいただけます。さらに、京都の人気4蔵元が日替わりで登場し、各日14時まで希少な限定酒を提供いたします。また、❝京都を味わう食べ歩き❞をテーマとするFOOD HALLならではのお楽しみとして、日本酒に合う各店おすすめのフードのペアリングをご提案いたします。イベント期間中は、酒造りの職人「杜氏」と落語家によるトークショーやFOOD HALL各店で使える500円分のお買物券が当たるスクラッチキャンペーン、DJイベントを開催し、より一層日本酒を楽しめるイベントとなっております。詳細は以下のとおりです。開催概要▶日時2024年5月4日(土・祝)・5日(日・祝)・11日(土)・12日(日)各日11:00~23:00※FOOD HALLの営業時間に準じます。※営業時間は変更となる場合がございます。※ラストオーダーは店舗により異なります。★京都の人気5蔵元の日本酒・リキュールと京都4蔵元の希少な限定酒が楽しめる特設ブース2024年5月4日(土・祝)・5日(日・祝)・11日(土)・12日(日)各日12:00~22:00▶場所京都タワーサンドB1F FOOD HALL▶内容・京都の人気5蔵元の日本酒・リキュールと京都4蔵元の希少な限定酒が楽しめる特設ブース・FOOD HALL各店がおすすめする日本酒に合うフードの販売・FOOD HALL各店による日本酒の販売・招德酒造 杜氏×落語家 日本酒を楽しむトークショーを開催・FOOD HALL 日本酒 FESTA スクラッチキャンペーンを開催・日本酒 FESTA SPECIAL MUSIC EVENTTOPICS京都の人気5蔵元の日本酒・リキュールと京都4蔵元の希少な限定酒が楽しめる特設ブースが登場京都市内に店を構える日本酒バル「益や酒店」が、京都にある人気5蔵元のおすすめ日本酒・リキュール13銘柄をご提供。さらに12:00~14:00には日替わりで京都の人気4蔵元が特設ブースに登場し、希少な限定酒を提供します。また、単品販売だけでなく「益や製菓」のおつまみが付いた飲み比べセットもご用意しております。益や酒店について“日本酒をもっと身近に、もっと楽しく。”をコンセプトとする京都市内の人気日本酒バル。日本酒の初心者からベテランまで、すべての方が厳選した全国各地の日本酒を楽しめるよう、温度や鮮度を徹底管理しています。〈店舗情報〉京都市中京区御幸町通り四条上ル大日町426 1階益や製菓について日本酒バル「益や酒店」から生まれたおつまみブランド。京都の酒蔵とコラボレーションした日本酒一合缶と居酒屋メニューやおばんざいをサクサクのチップスにしたおつまみをお届けします。〈店舗情報〉京都タワーサンド1F MARKETFOOD HALL各店がおすすめする日本酒に合うフードの販売FOOD HALL各店にて、日本酒に合うフードを販売いたします。特設ブースやFOOD HALL各店で販売する日本酒との多種多様なペアリングをお楽しみいただけます。FOOD HALL各店による日本酒の販売FOOD HALLの10店舗にて、日本各地の日本酒をご提供。日本酒を使用したカクテルもお楽しみいただけます。※写真はイメージです。※提供商品は予告なく変更になる場合がございます。日本酒 FESTA SPECIAL MUSIC EVENT京都出身 DJ SANCONによるスペシャルDJイベントを開催。普段のFOOD HALLとは異なる雰囲気で日本酒とお食事をお楽しみいただけます。▶日時2024年5月5日(日・祝)17:00~20:00▶出演者DJ SANCON<プロフィール>京都出身。「BEAT TRICKS」のオリジナルメンバーで、日本プロバスケットボールリーグ「京都ハンナリーズ」のオフィシャルソングのプロデュースや国内外で年間150本近くDJプレイをしている日本指折りのDJ。地元京都ではAMからFMまでのラジオ局で数々の番組を担当。日本を代表する男性R&Bコーラスグループ「Full Of Harmony」のライブDJとしての参加や、2007年には「KOHEI JAPAN」のライブDJとしても参加するなど、幅広い活躍ぶりを見せている。招德酒造×落語家日本酒を楽しむトークショーを開催京都府京都市伏見区の酒造メーカー「招德酒造」の国石氏と、落語家 桂紋四郎氏によるトークショーを開催。酒造りの職人「杜氏」による、日本酒造りの知識や日本酒の楽しみ方など、日本酒をより一層楽しめるトークショーです。▶日時2024年5月11日(土)①17:30~②19:30~(各回約30分)▶登壇者招德酒造株式会社製造部杜氏国石氏<企業概要>1645年創業。いち早く純米酒造りに取り組み、純米酒にこだわった酒造りを続けてきた。穏やかな香りと米の旨味が調和した食中酒を目指し、更なる酒質向上に取り組んでいる。落語家桂紋四郎 氏<プロフィール>上方落語家。第15回繁昌亭大賞特別賞受賞。2010年、三代目桂春蝶の落語に出会い、大学院を中退し入門。 茶道×能楽×落語×浪曲×文楽×講談の上伝統文化発信集団「霜乃会」のメンバー。FOOD HALL 日本酒 FESTA スクラッチキャンペーンを開催日本酒FESTA特設ブースにて、500円(税込)お買上げ毎にスクラッチカードを1枚プレゼント。当たりが出るとB1F FOOD HALLの各店で使える500円分のお買物券としてご利用いただけます。▶日時2024年5月4日(土・祝)・5日(日・祝)・11日(土)・12日(日)各日12:00~22:00▶スクラッチカード配布対象店日本酒FESTA特設ブース※スクラッチカード当たり券は、日本酒FESTA特設ブースでは利用できません。※スクラッチカード当たり券の有効期限は、2024年5月31日(金)までとなります。▶スクラッチカード当たり券利用対象店舗韓国料理 ナグォンチャン/ぎょうざ処 亮昌/鳥せい/京のお出汁めし かつを/フライドチキンとハイボール リンク/The Roots of all evil./焼きそばとハイボール パック/ステーキ&バーガー ニックストック/タピオカベリーズ/KYOTO TOWER SANDO バル/大起水産 回転寿司/魏飯吉堂/京の焼肉処 弘/ PANCAKE ROOM/京都千丸 しゃかりき murasaki/錦魚力/三都茶寮京都タワーサンド 施設概要施設名称:KYOTO TOWER SANDO(京都タワーサンド)所在地:〒600-8216京都市下京区烏丸通七条下る東塩小路町721-1営業時間:B1F11:00~23:00/1F10:00~21:00/2F10:00~19:00※一部店舗は営業時間が異なります。※営業時間が変更となる場合がございます。営業状況につきましてはHPをご確認ください。アクセス:JR・地下鉄・近鉄電車・市バス「京都」駅下車徒歩3分京阪電車「七条」駅からステーションループバス「京都駅(ザ・サウザンド京都前)」下車徒歩約3分営業面積:約2,620㎡店舗数:全41店舗URL: 会社概要商号:株式会社京阪流通システムズ代表者:代表取締役社長松下靖本社:〒540-0032大阪市中央区天満橋京町1-1KEIHAN CITY MALL 3FTEL:06-6944-3087FAX:06-6944-3047設立:2002年8月8日事業内容:ショッピングセンター等の商業施設の経営、プロパティマネジメント事業資本金:100百万円U R L: 240426_kyoto-tower-sando.pdf : 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2024年04月26日~復興後の農業の担い手不足の解消を目指し、 熱い想いを持った学生とみらい農業学校の挑戦~福島県南相馬市と株式会社マイファームは、2024年5月24日(金)に南相馬市の未来を担う人材育成や地域農業の活性化を目指した取り組みの様子についてプレスツアーを開催いたします。本ツアーでは、復興後の農業の担い手不足解消に取り組むみらい農業学校の紹介をはじめ、南相馬市の農業を盛り上げるために県外から入学した学生や、雇用創出に取り組む農業法人のもとを訪ね、先進的なスマート農業や地域活性に取り組む様子を取材していただくことができます。また、この時期は相馬野馬追※1のイベントもあり、この時期ならではの賑わいのある地元風景もご覧いただけます。ぜひご取材のご来場賜りますようお願いいたします。(※1)国の重要無形民俗文化財に指定されている福島県相馬地方で3日間にわたって行われる祭典プレスツアーイメージ<プレスツアー概要>■日程・2024年5月24日(金)12:00-17:00の間で取材先を各所訪問※当日はスチール・ムービーともに撮影可能です。※翌日の25日(土)は相馬野馬追の宵祭りがあり、自由席で観覧できます。この機会にぜひご覧ください。■場所みらい農業学校(福島県南相馬市小高区南鳩原西畑24番2)、南相馬市内■5月24日(金)スケジュール12:00 原ノ町駅集合(小高区役所へアテンド予定)12:30-13:00 農政課の紹介13:00-13:30 みらい農業学校へ移動13:30-14:00 施設のご案内14:00-15:00 圃場内での実習見学・学生の紹介15:00-15:30 公用車にて南相馬市内をアテンド15:30-16:00 農業法人に訪問(紅梅夢ファーム)17:00 原ノ町駅にお送り・解散■参加費用無料(関東一都三県からお越しの場合は交通費として10,000円支給)■募集人数15名 (各社ペン又はカメラ1名、TVは1社2名まで)※定員を超えた場合は主催者側で調整させていただく可能性がございます。■申し込み申し込みフォームはこちら : ※申し込み締め切りは5月23日(木)12:00まで※■取材可能事項・南相馬市小高区役所・みらい農業学校の取り組みについての取材・県外(東京や埼玉、関西など)から新天地に移住してきた学生への取材や実習の様子・紅梅夢ファームの佐藤社長、広報担当鈴木さんへのインタビュー■過去掲載事例NHK福島 | 農業の担い手育成 南相馬市が農業学校設立 1期生の入学式農業の担い手育成 南相馬市が農業学校設立 1期生の入学式|NHK 福島県のニュース : 朝日新聞 | 農業復興へ南相馬市が「農業学校」開校県内外から15人が入学農業復興へ南相馬市が「農業学校」開校県内外から15人が入学:朝日新聞デジタル : <コンテンツ>■東京や埼玉、関西から南相馬へ:農業への情熱を持つ若者たちが就農を目指して農業とは関係のない異業種から南相馬の地を選び雇用就農を目指してきた方、援農ボランティアで農に魅了され移住してきた方、震災後に食の安全性に疑問を感じ安全な野菜を作りたい想いを持ち志した方など南相馬市の農業の未来を担う若者たちから、この地で農業にかける情熱について語ってもらいます。みらい農業学校学生のコメント(一部抜粋)・東京都出身30代男性「以前に就農に試み、南相馬市への移住と共に再度就農にチャレンジ!」きゅうり、トマトといった果菜類や水稲小麦にも挑戦してみたいなと心を弾ませていたら、いつの間にかしたい品目が増えてしまいました!在学中は地に⾜をつけて自分に適正のある品目を選び、勉強していきたいと思います。・福島県出身30代女性「農業未経験、地元相馬市の近くでみんなに喜んでもらえる野菜を作りたい」長らく東京に住んでいましたが、犬を飼い始めたことで出かける機会が増え自然が好きだったことを改めて実感し、自然の中で仕事ができる農業を志しました。培われてきた技術と先端技術双方を融合させ、持続可能な農業の担い手になります。・埼玉県出身20代男性「農業の魅力を南相馬から発信していきたい!」援農ボランティアを通じて農業が大好きになり入学を決意しました。農業を学ぶことはもちろん仲間との繋がりも深めていきたいです。卒業後は農業法人への就職や、自分と同じような世代の方々に農業の素晴らしさを知っていただけるように、自分がここで得た知識を還元するような活動をしていきたいです。・大阪府出身30代男性「お米と日本酒がおいしい福島に魅せられて関西から移住を決意」お米と日本酒がおいしい福島県に興味を持ち、都内の就農フェアに参加した際にみらい農業学校に出会いました。しっかり基礎から勉強して、本格的に業界に参入できればと思います。■みらい農業学校の実習風景:最先端農機具を使った農場実習今年4月に開校したばかりの、雇用就農に特化した技術や学びを提供する「みらい農業学校」での実際の農場実習の様子をご覧頂きます。実習風景の様子①実習風景の様子②■先進的なスマート農業で地方創生:大規模農業法人の挑戦「紅梅夢ファーム」ロボットによる自動収穫やAIによる生育管理で、効率化と高品質化を実現している大規模農業法人「紅梅夢ファーム」。佐藤社長、広報担当の鈴木さんにインタビューを実施していきます。紅梅夢ファームは、福島県南相馬市小高区にある農業法人です。東日本大震災直後から避難指示区域となっていた南相馬市小高区 (旧小高町)で、被災直後から活動を続け、2017年法人化。稲作を中心とした野菜や菜の花を生産する紅梅夢ファームは、若い担い手が集まる会社として農業だけではなく地域全体の復興に取り組んでいます 。紅梅夢ファーム■南相馬市とマイファームによる連携と取り組みの背景南相馬市は、東日本大震災からの復興を目指し、市内の営農再開を加速させるべく、農地の基盤整備や大規模化する農業生産法人への各種支援、農地集約等を進めています。また、同市は、福島イノベーション・コースト構想によるまちづくりを推進しています。マイファームの代表を務める西辻は、震災当時に津波被害を受けた塩害農地復興の支援を行い、当時多くのメディアに注目いただきました。この地の農業再生は「人生をかけてやる仕事」と考えており、今回の「みらい農業学校」開校に際して、当社が13年以上で2200人以上を輩出してきた「アグリイノベーション大学校」を始めとした農業教育事業のノウハウをもとに南相馬市と連携し、被災地の農業の復興にも力を入れていきます。(参考)南相馬市とマイファームによる連携協定に関するお知らせ_2023.11.13安心してチャレンジできる南相馬市で農業を! 農業人材育成に向けて南相馬市とマイファームが連携協定を締結し、新しい学校を開校 : 福島県南相馬市『みらい農業交流スペース TSUMUGI 開所式』及び『みらい農業学校開校式』を 4 月 11 日(木)に開催!_2024.04.03 : 【開催レポート】福島県南相馬市『みらい農業交流スペース TSUMUGI 開所式』及び『みらい農業学校開校式』を 4 月 11 日(木)に開催しました_2024.04.12 : ■みらい農業学校 概要住所:〒975-8686 福島県南相馬市小高区南鳩原字西畑24番2(みらい農業交流施設TSUMUGI内)TEL:0244-24-5406(開設準備窓口)E-mail: ms-mirai@myfarm.co.jp 公式HP : 公式Instagram : ■備考(1)本ツアーは南相馬市と株式会社マイファームが主催し、株式会社マイファームが運営を担当しています。(2)本ツアーの内容は、予告なく変更になる可能性があります。(3)本ツアー中に発生した事故や怪我・病気、トラブル等について、南相馬市及び株式会社マイファームは一切の責任を負いかねます。(4)ツアーの様子を記録した動画・写真・記事を、南相馬市や株式会社マイファームのホームページやSNS等に掲載することがありますので、予めご了承ください。■お申し込み下記URLからお申し込みお願い致します。申し込みフォームはこちら : ※申し込み締め切りは5月23日(木)12:00まで※■問い合わせ先みらい農業学校広報事務局坂巻、馬淵(TEL:080-4949-1465/MAIL: ms-mirai@myfarm.co.jp )株式会社マイファーム( )本社所在地: 〒600-8216京都府京都市下京区東塩小路町607番地 辰己ビル1階代表者: 代表取締役西辻 一真設立日: 2007年9月26日資本金: 197,500,000円事業内容: 耕作放棄地の再生及び収益化事業/体験農園事業(貸し農園、情報誌の発行)/農業教育事業(社会人向け新規就農学校、農業経営塾)/農産物生産事業および企業参入サポート/流通販売事業(農産物の中間流通・通信販売)株式: 東京証券取引所 TOKYO PRO Market 証券コード 5865 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2024年04月26日新潟の老舗酒蔵 原酒造株式会社は、あえて米を削らずに造る「お米のジュース」のような日本酒の最新作『越の誉 90BLUE(キューマルブルー)』を、2024年5月9日に数量限定発売いたします。通常は米を削れば削るほど洗練されていくとされる日本酒ですが、原酒造では低精白90%精米の純米無濾過生原酒を「90(キューマル)」と称し、シリーズ商品化してきました。即完売の個性派純米酒、初夏の新作は濃厚で甘酸っぱい低アルコールタイプ■90%精米とは普段みなさんが口にしている米と変わらない「最低限の精米」です。通常の日本酒造りでは、洗練された味わいを生むために米の外側を沢山削ります。中でも高級日本酒では元の米の30%以下のサイズになるまで削ることも珍しくありません。90%精米はそんな日本酒造りのセオリーの真逆をいく精米歩合です。■米を削らないからこその美味しさ越の誉90(キューマル)シリーズの大きな魅力は、まるで「お米のジュース」のような味わいです。あえて米を削らずに造るからこそ、米の持つビタミンやタンパク質をはじめとした様々な成分がたっぷりと溶け込んでいます。それらが発酵することで、甘酸っぱさと旨みが詰まった濃厚な美味しさに仕上がるのです。■初夏に冷やして美味しいBLUE毎秋発売の「90YELLOW」と春発売の「90PINK」に続くのが最新作の「90BLUE」です。米由来の濃厚な甘みと旨みを爽やかな酸味できゅっと引き締めた、初夏に冷やして飲むのがたまらない、甘酸っぱくフルーティーな味わいです。アルコール度数は日本酒としては低めの13度で、お米の魅力が薄まらないよう工夫を重ねた酒造りを行なっています。■米を捨てずに活かす90%精米で日本酒を造る背景には「全国的に米どころとして知られる地元新潟の米の魅力を酒造りに極限まで生かしたい」という思いがあります。多くの場合削り取られ廃棄されてしまう部分に詰まった個性と魅力まで、余すところなく活かしきるために“あえて削らない”選択をしたのが「越の誉 90シリーズ」誕生のきっかけです。■こだわりの米「新潟県産みずほの輝き100%」原酒造では日本酒の原料である米に強いこだわりを持っており、全ての日本酒で新潟米を使用するとともに酒米の開発にも携わってきました。今回の「90BLUE」では新潟県産みずほの輝きを100%使用しています。みずほの輝きは知る人ぞ知る新潟の食用米で、その美味しさはコシヒカリに並ぶとされています。粒が大きく、見た目も味も香りも大変優れた米です。みずほの輝きの魅力がたっぷりと詰まった90%精米純米酒「90BLUE」の世界をどうぞお楽しみください。【商品概要】商品名:越の誉 90BLUE(キューマルブルー)タイプ:純米無濾過生原酒内容量:720ml価格:1,595円(税込)原材料名:米(新潟県産)、米こうじ(新潟県産米)原料米:新潟県産みずほの輝き精米歩合:90%アルコール度数:13度日本酒度:-7味:味しっかり、甘酸っぱくフルーティー口当たり:ぴちぴちとした微発泡感おすすめの飲み方:冷やしてお召し上がりください賞味期限:半年保存方法:冷蔵保存(出典元の情報/画像より一部抜粋)(最新情報や詳細は公式サイトをご確認ください)※出典:プレスリリース
2024年04月25日日本公認心理師ネットワークが、2024年4月18日(木)から2024年9月末までの期間限定で、「酒、煙草、珈琲……学習心理学から見た私達の生活」に関するオンラインセミナーをオンデマンド配信します。講師は、福田実奈先生(北海道医療大学 心理科学部 臨床心理学科 講師)です。この配信は、2024年3月22日(金)に開催されたオンラインセミナーの見逃し配信です。モデレーターは、日本公認心理師ネットワーク主宰の安東大起(一般社団法人パーマネント・クリエイティブ・マインド代表理事・公認心理師・臨床心理士)が務めます。【内容】私たちの生活に深く根付いた酒、煙草、珈琲。これらは単なる日常の楽しみを超え、私たちの心理や行動に意外な影響を及ぼしています。では、これらの嗜好品が私たちの心と行動にどのような作用をしているのでしょうか?学習心理学の観点から、これらの嗜好品が私たちに与える影響について深掘りします。・古典的条件づけからみた、アルコールやコーヒー・ノンカフェインコーヒーでも、カフェイン入りコーヒーと同じ反応が起きるのか?・ノンアルコールビールでも、酔っ払う?・アルコールの創造性への影響・依存症との関連・たばこ(節煙)プログラム・さらに学びたい方向けのリソースの紹介などの内容を含む予定です。【受講対象者】公認心理師、臨床心理士、精神保健福祉士などの対人援助職の方また、それを志す大学院や大学生【講師】福田実奈先生(北海道医療大学 心理科学部 臨床心理学科 講師)【配信の概要】公開期間:2024/4/18 (木)から2024/9/30 (月)23:55まで視聴方法:配信されたURLより視聴チケット料金:4,980円【資料】講演資料は、別売りです。希望者のみ1000円で購入することができます。こちらのサイトで販売しております。pcmhimeji powered by BASE : お申込みはこちら : 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2024年04月25日日本料理【日光星の宿宵むらさき】フレンチ【欧州浪漫館シェ・ホシノ】和食【地産地消推進店とちぎ家】日本料理【日本料理みつわ】イタリアン【Pizzaリンネ】日本料理【日光星の宿宵むらさき】日本庭園をゆったりと眺めながら季節感あふれる御膳を味わうひきあげ湯波や湯波刺身など、湯波づくしの『あざみ膳』日光駅から車で5分。日光東照宮まで徒歩15分の高台にある宿の料亭が【日光星の宿宵むらさき】です。ランチと温泉は日帰り利用が可能。メニューにより当日予約も叶います。自分で湯波とおぼろ豆腐がつくれる人気の『ひきあげ湯波』や、旬の食材を盛り込んだ美しい料理を優雅に味わって。※ディナーは宿泊限定者のみ日本庭園を眺めながら心落ち着くひとときを四季折々の眺めが美しい日本庭園をのぞみながら過ごす時間が贅沢な気分にさせてくれます。個室も完備しているので、家族だけの時間を過ごすなどシーンに合わせて利用できるのもうれしいところ。ランチと合わせて温泉につかれば、日頃の疲れもゆっくりほどけそう。日光星の宿宵むらさき【エリア】日光/鬼怒川【ジャンル】和食【ランチ平均予算】4000円【ディナー平均予算】-フレンチ【欧州浪漫館シェ・ホシノ】湖を望む洋館でコース料理やカジュアルなアラカルトが満喫できる『子羊のスパイシーカリー』やハンバーグもあり、ファミリーにもぴったり中禅寺湖が目の前というロケーションも最高の【欧州浪漫館シェ・ホシノ】。栃木産の肉や魚を駆使した創作フランス料理が楽しめます。デザートまで満喫できるコース料理には、子ども限定のものも。ハンバーグステーキやスパゲッティ、カリーなどアラカルトメニューも多彩で、家族で訪れるのにもオススメ。デートなら、地元のワインを共に味わってみては。ゆったりした洋館のメインダイニングは開放的な雰囲気四季折々の美しい中禅寺湖を眺められる窓もあり、穏やかな気分で過ごせます。店内を貸切ってのパーティーもOK。人数や料金に応じて料理を組み立ててくれるので、ぜひ相談を。テラス席なら、愛犬や愛猫と一緒に食事を楽しむこともできます。欧州浪漫館シェ・ホシノ【エリア】日光/鬼怒川【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】2000円【ディナー平均予算】4000円【アクセス】日光駅和食【地産地消推進店とちぎ家】とちぎ和牛をはじめとした地元食材と栃木の地酒が充実美しいサシが入り、口の中でとろける『とちぎ和牛 牛寿司』【地産地消推進店とちぎ家】は、店名の通り地元の食材とお酒が集まる「とちぎの地産地消推進店」。宇都宮出身の店主が食材を丁寧に吟味し、思いを込めて料理に仕立てます。目当てに訪れたいのは、A5とちぎ和牛、和豚もちぶた、那須鶏などを使った肉料理。『牛寿司』『とろ手羽の唐揚げ』『日光湯葉』といった一品料理も充実しています。2名から最大40名までの個室利用ができる周囲に気兼ねなく楽しめる、個室と半個室を6部屋用意。酒処の土地柄ゆえ、甘口~辛口、純米~大吟醸まで、幅広い味わい・タイプの日本酒がラインナップ。地元の名蔵元・宇都宮酒造の「四季桜」、芳賀郡の清流が生む「惣誉(そうほまれ)」など、日本酒通にはたまらない銘酒が、料理の味をより一層引き立ててくれます。地産地消推進店とちぎ家【エリア】宇都宮【ジャンル】和食【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】3500円【アクセス】東武宇都宮駅 徒歩10分日本料理【日本料理みつわ】心落ち着く空間で、厳選食材に感激の『おまかせコース』を味わう肉料理は、とちぎ和牛の中でも最高ランクを用意宇都宮・もみじ通りに店を構える【日本料理みつわ】。豊洲市場から毎日届く天然魚介やブランド黒毛和牛「とちぎ和牛」、季節ごとの山海の幸を素材に、愛情を込めて調理。旬の味覚を堪能できる3種の『おまかせコース』は、昼も夜も楽しめます。高級店ながらリラックスできる雰囲気なので、充実の日本酒やワインとともにゆったりと過ごしてみては。カウンター席のほか、グループや家族での利用にオススメの個室も完備広々とした敷地内には、プライベート感が高い個室も3部屋用意されています。そのすべてに専用入口と御手洗が設けられているので、まるで料理旅館の離れで憩うような贅沢な時間が過ごせるのも魅力。個室使用料が無料というのもうれしいポイント。観光プランが決まったら、ぜひ、早めにご予約を。日本料理みつわ【エリア】宇都宮【ジャンル】日本料理・懐石・会席【ランチ平均予算】11000円【ディナー平均予算】25000円【アクセス】東武宇都宮駅 徒歩10分イタリアン【Pizzaリンネ】イタリア直輸入の窯で焼く、栃木の食材を使ったナポリピザ栃木ブランド満載の『自家製燻製ベーコンと日光マイタケのPizza』【Pizzaリンネ】があるのは、田母沢御用邸前の日本ロマンチック街道沿い。栃木県産の強力粉「ゆめかおり」を使ったピサ生地は、モチモチとした食感。本場から取り寄せた窯で焼き上げるピザは、香ばしさも絶品です。「日光HIMITSU豚」でつくった『自家製燻製ベーコン』や、栃木ブランドきのこ「日光まいたけ」など、地元食材にもこだわっています。設計からピザ窯の組み上げまで、元大工の店長が手掛けた愛情いっぱいの空間まるで海外のカジュアルダイナーのような内装がオシャレ。雄大な自然に囲まれた店内の窓からは、季節ごとの景色が眺められます。「熱々のピザを食べて笑顔になってもらいたい」という店長が、一つ一つ愛情を注いで焼き上げるピザに、地ビール「日光路麦酒」を合わせてくつろいで。Pizzaリンネ【エリア】日光/鬼怒川【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】1200円【ディナー平均予算】-※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2024年04月24日石川酒造株式会社(本社:東京都福生市、代表取締役社長:石川 彌八郎)が、JR拝島駅南口から徒歩2分の場所に2024年1月28日オープンした、東京の多摩地域の商品を集めたセレクトショップ「たまてばこ」では、新たに店内で楽しめるサービスを開始します。多摩地域で自家焙煎しているコーヒーを昭島市の深層地下水で淹れたホットコーヒーの提供、店内の冷凍庫で販売しているスコーンやベーグルの調理提供をし、イートインで楽しめるサービスを開始。GW中は樽生のクラフトビールを特別提供し、お子様も楽しめる景品なども用意しています。たまてばこ外観多摩地域の自家焙煎コーヒーお店のコンセプトは「ここは東京多摩の素敵が集う場所!ちょっとイイモノを手に取ることができて、おいしいが並ぶ、ちょっと便利なお店。多摩の魅力的な商品を、生産者から想いと共に受け継いで、お客様へお届けします。」と多摩の魅力を発信する拠点として営業しています。店名の「たまてばこ」という名称はオープン前に公募で募集し100件以上の応募の中からお店のコンセプトにならい、選ばれました。名前の「たまてばこ」とは大事なものを詰め込んだ箱のこと。実際に足を運んで、話を聞き、手に取り使って選んだ、自信のあるものばかりを並べたこのお店で、皆さまにとって宝物のような商品や時間が見つかりますようにという願いが込められています。たまてばこ店内店内には厳選された商品が約1,000種類ほどあり、店頭には地元農家の直納の新鮮野菜が並び、日常使いのできる食品やギフトにおすすめの品も数多く並びます。イートインコーナーもあり、店内で購入した商品を食べるスペースや有料日本酒試飲サーバーも設置。1杯300円から試飲をすることができます。日本酒サーバー農家直納の新鮮野菜ギフトセット今後はスイーツやファストフードなどにも力をいれ、店の魅力を高め、地域に愛されるお店つくりを目指していきます。新商品の提案を随時受けているので取引先からの提案をお待ちしています。■たまてばこについて所在地 : 東京都昭島市松原町5丁目2-37 拝島南口アンテナビル1Fアクセス : JR拝島駅南口から徒歩2分電話番号 : 042-519-5242営業時間 : 11時~20時定休日 : 毎週水曜日(祝日を除く)ホームページ: 店内イメージ■石川酒造について江戸のころより約400年の歴史をもつ石川家が清酒の製造をはじめたのは文久3年(1863年)。第13代目の石川 彌八郎(和吉)が創業し現在に至ります。清酒「多満自慢」は“多摩の心をうたいつつ、多摩の自慢となるよう、多くの人達の心を満たすことができたら”という願いをこめて命名された銘柄です。1998年には当代の18代目石川 彌八郎がビール醸造を開始し、“多摩の恵”“TOKYO BLUES”と地酒だけではなく東京のクラフトビールも手掛け、敷地内には直売店やレストランがあり出来立てのクラフトビールや地酒を味わうことができます。“酒飲みのテーマパーク”としてもお楽しみいただける蔵元です。■会社概要社名 : 石川酒造株式会社代表 : 代表取締役社長 石川彌八郎所在地 : 〒197-8623 東京都福生市熊川1番地アクセス: JR青梅線・西武拝島線 拝島駅より徒歩約20分事業内容: 酒造業、レストラン事業等URL : 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2024年04月22日